Brak artykułów
Zuzanna Ploch

Blogerka
Z wykształcenia jestem dietetykiem i technologiem żywności, na co dzień pracuję jako blogerka i fotograf kulinarny.
Od 2013 roku prowadzę bloga ChilliCzosnekiOliwa.pl, na którym pokazuję jak przygotowywać proste i smaczne posiłki w duchu kuchni krajów śródziemnomorskich.
Gotowanie według mnie powinno przynosić radość, stawiam więc na dania szybkie, nieskomplikowane i sezonowe.
Inspirują mnie warzywa i owoce, które znajduję na lokalnym bazarku - to one są motorem moich pomysłów.
Chciałabym zmotywować ludzi do gotowania domowych posiłków i uważnego odżywiania, nawet jeśli nie mają zdolności kulinarnych.
Artykuły z Zuzanna Ploch
3 grudnia 2019
Zupa krem z grzybów z Juice Plus Complete
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Prosta w przygotowaniu zupa krem o intensywnym grzybowym smaku. Możesz ją przygotować zarówno z grzybów leśnych, jak i pieczarek. Polecam szczególnie pieczarki brązowe lub portobello o ciekawszym i bardziej wyrazistym od tych białych aromacie. Grzybo
Czytaj więcej
3 grudnia 2019
Spritzer pomarańczowo-żurawinowy z Lift
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Spritzer pomarańczowo-żurawinowy to pyszny bezalkoholowy napój, który możesz zaserwować gościowym na gwiazdkowym przyjęciu. Ma piękny różowy kolor oraz bardzo interesujący, odświeżający słodko-kwaśny aromat. Syrop żurawinowy możesz przygotować wcześn
Czytaj więcej
25 listopada 2019
Zupa ziemniaczana Complete z pesto z orzechów włoskich
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Delikatny w smaku, aksamitny krem ziemniaczany to świetny pomysł na kolację w chłodny, jesienny wieczór. Podaję go z niezwykle aromatycznym pesto z orzechów włoskich, który przełamuje smak zupy i nadaje jej piękny wygląd.
Czytaj więcej
29 października 2019
Trufle-pająki z batonem Complete na Halloween
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Coraz więcej osób obchodzi Halloween i przygotowuje z tej okazji budzące strach przekąski. Proponuję więc przepis na pyszne i proste w przygotowaniu trufle na bazie bogatych w składniki odżywcze batonów, suszonych daktyli i masła orzechowego. Bardzo łatwo możne przemienić je w naprawdę urocze pająki, które spodobają się szczególnie dzieciom.
Czytaj więcej
29 października 2019
Razowe grzanki z awokado i jajkiem
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Jajka i awokado to duet nie tylko pyszny, ale też bardzo odżywczy, który doda energii na dzień pełen wyzwań. Z jajek zrobiłam sadzone, choć równie dobrze w tym przepisie sprawdzą się nieco trudniejsze w przygotowaniu jajka w koszulkach. Dość mdłe w smaku awokado należy dobrze przyprawić, dlatego polecam do tego przepisu pikantne płatki chilli
Czytaj więcej
8 października 2019
Kanapka sówka na drugie śniadanie dla dziecka
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Oto pomysł na kanapkę w kształcie sowy, która z pewnością wywoła uśmiech naszej pociechy, gdy znajdzie ją w swojej śniadaniówce. Zamiast kremowego serka możemy dać do wnętrza kanapki inne ulubione składniki naszego dziecka, jak plasterek szynki, pastę jajeczną czy hummus.
Czytaj więcej
8 października 2019
Sałatka azjatycka z grillowanym tofu i makaronem soba
Zuzanna Ploch
Gryczany makaron soba to świetna, bezglutenowa baza do dań do lunchboxa. Gotuje się tylko 3 minuty, dzięki czemu szybko możemy przygotować sycący posiłek. Proponuję połączyć go z grillowanym serem tofu, warzywami oraz aromatycznym azjatyckim dressingiem.
Czytaj więcej
8 października 2019
Zupa dyniowa Complete z chipsami z boczku i rozmarynem
Zuzanna Ploch
Czytaj więcej
8 października 2019
Jesienna sangria z Lift
Zuzanna Ploch
Sangria to sławny hiszpański napój na bazie wina i owoców. Proponuję jego bezalkoholową wersję z jesiennymi nutami smakowymi – jabłkami, gruszkami i cynamonem.
Czytaj więcej
4 października 2019
Sałatka marokańska w słoiku z sosem Complete
Zuzanna Ploch
/
Recipes
Sałatki w słoiku to świetny pomysł na lunch do pracy, ponieważ ułożone warstwowo składniki długo zachowują świeżość. Proponuję sałatkę w stylu marokańskim ze słodką pieczoną papryką, bulgurem, ciecierzycą i lekko pikantnym sosem z harrisą.
Czytaj więcej