Grandma’s Pea Feast

1 suppe = ca. 280 kcal

Ingredienser:

• 1 pose COMPLETE VEGETABLE SOUP
• 3 dl soyamelk (1,8 %)
• 1 laurbærblad
• purre (50 g)
• tinte erter (50 g)
• 1 spiseskjee friske merianblader
• 1 klype pepper
• persille etter smak

Tilberedning:

Skjær purreløken i ringer og dem sammen med 1 laurbærblad i soyamelken. Ta ut laurbærbladet og legg noen av purreringene til side. Tilsett merian og mos alt sammen. Rør inn 1 pose Vegetable Soup og tilsett erter og resten av purreringene. Smak til med pepper og ekstra merian. Pynt gjerne med frisk persille.