Cauli Cream

1 suppe = ca. 260 kcal

Ingredienser:

• 1 pose COMPLETE VEGETABLE SOUP
• 3 dl skummet melk (0,1 %)
• 1 blomkål (150 g)
• ½–1 teskje muskat
• 1–2 spiseskjeer frisk gressløk (hakket)
• pepper etter smak

Merk: Jo mer blomkål du tilsetter, jo tykkere blir suppen.

Tilberedning:

Kok blomkålen i melken. Legg noen blomkålbuketter til side og mos resten av blomkålen sammen med melken. Rør inn muskat og 1 pose Vegetable Soup. Tilsett resten av blomkålen og gressløk. Smak til med muskat, pepper og gressløk.