Juice PLUS+ Veggisburger

Ingredienser

• 400 g kokte eller hermetiske kikerter 
• olivenolje
• 3 store løk 
• 4 hvitløkfedd
• 1 ss worcestershiresaus (kan erstattes med soyasaus)
• salt + pepper
• 2 ts spisskummen 
• 1 ts koriander
• Juice PLUS+ Complete Soup
• 1 ss tomatpuré 
• 1 stort egg 
• 4 burgerbrød, fullkorn
• pesto
• litt bladsalat
• sylteagurk
• noen tomatskiver

Tilberedning

1. Hakk hvitløk og 2 løk og stek dem i olivenolje. 
2. Ha i spisskummen og koriander. 
3. Smak til med salt og pepper.
4. Tilsett worcestershiresaus og tomatpuré.
5. Hell i 2/3 av kikertene og Juice PLUS+ Complete-suppen.
6. Tilsett egget mot slutten og bland alle ingrediensene til en smidig deig.
7. Tilsett resten av kikertene (hvis deigen er for løs, kan du tilsette brødkrumme).
   
   
8. Form deigen til flate kaker og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
9. Stek dem i ovnen ved 190 grader i 10–15 minutter.
10. Snu burgerne og la dem steke videre i 10 minutter.
11.  
12. I mellomtiden skjærer du den siste løken i ringer.
    
    
13. Fordel pesto, salat, tomatskiver, løkringer og sylteagurk i brødene og legg på burgerne.