GÂTEAU AUX CRÊPES | RECETTES JUICE PLUS+

Notre recette de gâteau aux crêpes rapide et facile est idéal pour les occasions spéciales telles que les anniversaires, la fête des mères et bien sûr le ‘jour des crêpes’!

Selon la taille des tranches, à server à max. 12 personnes.

INGRÉDIENTS:

• 500 g de yaourt
• 1 cuillère à soupe avec du sirop d'érable
• des fruits frais
• 130 g de farine (tamisée)
• 130 g Complete by Juice Plus+ Vanilla
• 60 g de beurre (fondu)
• 450 ml de lait
• 4 œufs
• Une pincée de sel

INSTRUCTIONS:

Mélangez le yaourt avec une cuillère à soupe avec du sirop d’érable (ou du miel), mixez le fruit et mélangez-le au yaourt.

Battez légèrement les œufs, ajoutez le beurre fondu. Ajoutez ensuite la farine avec du Complete by Juice Plus+ Vanilla.

Remuez jusqu’à vous avez obtenu une pâte lisse. Ajoutez le lait et le sel et continuez à remuer.

Faites frire les crêpes de taille moyenne pour qu'ils s'empilent bien. Couche les crêpes avec une cuillère de yaourt entre chaque couche. Décorez avec le reste du yaourt et du fruit. Pour une occasion spéciale vous pourriez décorer ce gâteau aussi avec des fleurs comestibles.