Inga artiklar att visa
Orientalisk couscous till lunchlådan
Ingredienser
- 100 g couscous
- 1 tsk Harissa
- 1 paprika
- 1 paket Juice PLUS+ Soup
- En näve kikärter
- 6 körsbärstomater
- En näve rucola
- 8 skivor zucchini
- En liten lök, finhackad
- ½ lime
Anvisningar
- Blanda couscous, kikärter, tomater, arugula, zucchini och lök i en förseglingsbar glasburk (eller liknande behållare som rymmer 3/4 dl till 1 l).
- Tillsätt Harissa och paprika.
- Lägg limen överst.
På jobbet
- Ta med lunchlådan till jobbet tillsammans med ett paket Juice PLUS+ Soup.
- Pressa limen över rätten precis innan du ska äta.
- Blanda soppulvret med 2,5 dl kokande vatten och häll över rätten så att couscousen täcks. Skaka.
- Låt stå i 20 minuter.
- Ät!