Zesty Carrot

1 soppa = ca 285 kcal

Ingredienser:

• 1 påse COMPLETE VEGETABLE SOUP
• 3 dl lättmjölk (0,1 %)
• 1 medelstor morot (150 g)
• 1 bit ingefära (1-2 cm, hackad)
• Juice från en halv apelsin (max. 1/2 dl)
• 1-2 tsk curry
• Dill efter smak

Gör så här:

Skala och hacka moroten och koka den sedan i mjölken. Tillsätt ingefära i slutet och mixa ihop alltsammans. Rör i apelsinjuice och 1 påse Vegetable Soup. Smaka av med curry. Garnera gärna med dill.