Close

What would you like to search for?

Close

Laat geen items zien

Product
aantal 0
0.00

Mijn account

Croque met kip, avocado en mozzarella

Op zoek naar inspiratie voor je lunch? Probeer dan eens deze unieke versie van een croque met Complete by Juice Plus+ Groentesoep!


voor 2 porties:

  • 1 kipfilet
  • 1 eetlepel olie
  • zout, peper
  • ½ theelepel chilivlokken
  • ½ theelepel paprika
  • ½ zachte avocado
  • 2 eetlepels natuuryoghurt
  • ½ sachet van Complete by Juice Plus+ Groentesoep
  • sap van 1/2 citroen
  • 1 teentje knoflook
  • 4 sneetjes volkorenbrood
  • 1 tomaat
  • 2 handjes raketsla
  • 2 plakken mozzarella



  1. Giet olie over de kipfilet, bestrooi met zout, peper en paprika. Wrijf de kruiden in het kipvlees. Leg het kipvlees in een goed verwarmde grillpan en bak dit ongeveer 8 minuten aan elke kant tot het vlees van binnen gebraden en van buiten bruin is. Snij het kipvlees in repen.
  2. Meng de avocado in de blenderkom met yoghurt, ½ sachet van Complete by Juice Plus+ Groentesoep, citroensap, knoflook en een snufje zout.
  3. Snij de tomaat in plakken.
  4. Beleg een sneetje brood met de avocado-pasta, de helft van de reepjes kip, de helft van de raketsla, de helft van de plakken tomaat en een plak mozzarella. Bedek dit met een tweede sneetje brood. Herhaal dit voor de andere croque. Rooster de croque knapperig in een sandwichbroodrooster of in een hete grillpan. 

Eet smakelijk!

Laat een commentaar na

Wil je een commentaar nalaten? We willen het graag horen. Hou er rekening mee dat alle commentaren worden gemodereerd. Indien er iets op SPAM lijkt, wordt het meteen verwijderd. Probeer er hier voor alle betrokkenen een zinvol gesprek van te maken.