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Torta alle carote
Senza cottura
Torta alle carote (senza cottura)
Gustoso come un dolce alle carote ma un'alternativa più salutare, più veloce e facile da realizzare, senza cottura.
Per 4 persone
INGREDIENTI
4 carote
5 cucchiai di uvetta gialla
2 cucchiai di Noci
3 cucchiai di mandorle
10 datteri snocciolati
3 cucchiai di sciroppo d'acero
1 cucchiaino di cannella
1 cucchiaino di vaniglia
Un pizzico di sale
Per glassare:
250 g di yogurt greco
1 misurino di Juice Plus+ Complete alla Vaniglia
ISTRUZIONI
Grattuggiare le carote con una grattugia a mano.
In un robot da cucina mescolare tutti gli ingredienti rimanenti fino ad ottenere un impasto friabile.
Aggiungere le carote nel mixer.
Mescolare lo yogurt con Juice Plus+ Complete alla Vaniglia in un frullatore.
Disporre a strati in un bicchiere da dessert il composto di carote e la miscela di yogurt e Complete.
Se vuoi puoi decorarlo con delle mandorle tritate.
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