Pain complet à l'avocat, fromage cheddar et œuf

Tu veux absorber plus d'acides gras oméga-3 grâce à des aliments naturels ? Cette recette de petit-déjeuner t’offre une belle opportunité !

Savais-tu que l'avocat est l'un des fruits le plus haute teneur en gras du monde ? En plus des acides gras oméga-3 végétaux, il contient une grande quantité de vitamine A, d'alpha-carotène, de bêta-carotène, de biotine et de vitamine E. Ceux-ci sont absorbés environ 80% mieux grâce aux graisses précieuses.

Même les graines de grenade sont un excellent fournisseur d'acides gras oméga-3 !

Alors pourquoi ne pas commencer la journée plus fort et en bonne santé ?

Ingrédients pour deux tranches :

• 1 tranche d’avocat
• 2 tranches de pain complet
• 2 œufs
• 125g de cheddar en tranche
• ciboulette
• sel et poivre
• 1 cuillère à soupe de graines de grenade
• option : un peu de jus de citron

Préparation :

• Faites cuire les œufs durs et les trancher.
• Faire griller les tranches de pain complet ou les faire sauter brièvement dans la poêle
• Couper l'avocat en deux, retirer le noyau et couper en lanières. Pour que l'avocat ne brunisse pas, il peut être arrosé d'un peu de jus de citron.
• Couvrez maintenant les deux tranches de pain avec le fromage, les tranches d'avocat, les rondelles d'œufs et les graines de grenade. Assaisonnez avec de la ciboulette, du sel et du poivre.