Ei näytettäviä tuotteita
Satay-dippi kana-/tofu-/kasvisvartaille
Ainekset: Vartaat
- kanan reisifileitä, tofua tai kasviksia
- 0,45 dl soijakastiketta
- 15 ml sulatettua voita
- 30 ml hunajaa
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
Ainekset: Satay-dippi
- 1 kauhallinen Complete by Juice Plus+ vaniljaa
- 15 ml maapähkinäöljyä
- 2 hienonnettua valkosipulinkynttä
- 1 punasipuli kuutioituna
- 1 pieni viipaloitu chili
- 1,18 dl luomumaapähkinävoita
- 2,25 dl kookosmaitoa
- 30 ml soijakastiketta
- 5 ml suolaa
- 2 ml kuminaa
- 0,6 dl murskattuja paahdettuja ei-suolattuja maapähkinöitä
- 1 - 2 tuorepuristettua limeä (maun mukaan)
Ainekset: Koristelu
- murskattuja maapähkinöitä
- salottisipulia
- limelohkoja
Ohjeet: Vartaat
- Paloittele kana, tofu tai kasvikset pieniksi ja pujota vartaisiin.
- Yhdistä soijakastike, sulatettu voi ja hunaja hienonnettuun valkosipuliin ja sivele vartaisiin.
- Grillaa vartaita grillissä tai liedellä suuressa teflonpaistinpannussa.
Ohjeet: Satay-dippi
- Kuumenna öljy pienessä kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, sipuli ja chilit.
- Keitä 3 minuuttia kunnes sipuli on läpinäkyvää.
- Käännä lämpö pienemmälle ja lisää maapähkinävoi, kookosmaito ja soijakastike.
- Hauduta 10 minuuttia, sekoita välillä.
- Lisää kumina ja suolaa maun mukaan.
- Lisää Complete-jauhe ja limemehu.
- Soseuta dippi.
- Sekoita mukaan murskattu maapähkinä ja anna jäähtyä vähän ennen tarjoamista, jotta seos saostuu.
Tarjoa vartaat koristeltuina murskatulla maapähkinällä, salottisipuleilla, limelohkoilla
ja tarjoa satay-dippi lisukkeena.