Juice PLUS+ kurpitsainkiväärikeitto

2 hengen annos

Ainekset

• 2 pakkausta Juice PLUS + Complete Vegetable Soup -keittoa
• 1 tölkki kookosmaitoa 
• 1 keskikokoinen kurpitsa
• 1 omena
• 1 keskikokoinen porkkana
• 1 punasipuli
• 1 pala inkivääriä 
• 2 valkosipulinkynttä 
• loraus oliiviöljyä 
• suolaa & pippuria

Valmistusohjeet

• Kuumenna uuni 190 °C:een
• Koverra kurpitsan sisältö ja leikkaa pieniksi paloiksi.
• Leikkaa myös omena, porkkana, sipuli, inkivääri ja valkosipuli pieniksi paloiksi ja aseta kaikki leivinpaperin päälle. Pirskottele oliiviöljyä päälle ja ripottele pinnalle suolaa ja pippuria.  Paista 20 minuuttia, ota sitten pois uunista ja anna jäähtyä hieman.
• Kiehauta vähän kookosmaitoa Juice Plus + Complete Vegetable Soup -keiton kanssa, lisää vihannekset leivinpaperilta ja soseuta sileäksi keitoksi. Jatka vedellä saadaksesi haluamasi koostumuksen.