Laat geen items zien
Oosterse couscous voor de middagpauze op kantoor
Ingredienten:
+ 100 gram couscous
+ 1 theelepel harissa
+ een beetje peper
+ een zakje Juice PLUS+ Complete soep
+ een handvol kikkererwten
+ 6 cocktail tomaten
+ een handvol rucola
+ 8 schijven courgettes
+ een kleine ui,fijn gesneden
+ ½ limoen
Bereiding:
De couscous,kikkererwten,tomaten,rucola,courgettes en uitje in een afsluitbare,glazen pot doen (ongeveer 75 ml.-1 l.).
Harissa en peper er over heen.Een halve limoen er bovenop. De gesloten glazen pot en de Juice PLUS+soep meenemen naar kantoor.
De limoen over de inhoud van het glas uitpersen en de soep met 250 ml water warm maken en in de glazen pot gieten,zodat de couscous bedekt is.
Schudden!! 20 minuten laten trekken.
Eet smakelijk!
Laat een commentaar na
Wil je een commentaar nalaten? We willen het graag horen. Hou er rekening mee dat alle commentaren worden gemodereerd. Indien er iets op SPAM lijkt, wordt het meteen verwijderd. Probeer er hier voor alle betrokkenen een zinvol gesprek van te maken.
