Magische Eenhoorn-Shake by Juice Plus+

Voor 2 grote shakes of een paar kleinere voor kinderen

Het decoreren van de glazen: voor meer plezier met minder suiker:

• Stickers van de eenhoorn, hartjes of kleurige sterren
• Rietjes met eenhoorn erop

Ingredienten: rose helft van de shake:

• 1 portie Juice Plus+ Complete Vanille
• 250 ml. melk (naar keuze)
• 6 grote aardbeien

Ingredienten: Blauwe helft van de shake:

• 1 portie Juice Plus+ Complete Vanille
• 250 ml. melk (naar keuze)
• 1 eetlepel blauw spirulinapoeder (hoe meer men hiervan in doet, des te blauwer wordt het)

Ingredienten:kokosmelk-slagroom als topping:

• 1 blik volvette kokosmelk, 24 uur gekoeld
• 1-2 eetlepels zoetstof (poedersuiker, honing of stevia)
  
  

Topping voorbereiden-kokosmelk-slagroom

• Het blikje kokosmelk minstens 24 uur in de koelkast bewaren.
• Een schotel in de koelkast tussen 20 min. tot 1 uur laten koelen.
• De vette witte kokoscreme uit het blik nemen.
• Het resterende kokoswater bewaren voor later.
• De vaste witte koksnootcreme in een schaal doen.
• Met de handmixer de kokoscreme kloppen tot ze romig en luchtig wordt Iets zoeten (indien nodig).
• De slagroom in de koelkast zetten tot ze gebruikt wordt.
  
  

Het serveren van de eenhoorn-shake:

1. Neem het gedecoreerde glas.
2. De 2 gekleurde shakes klaar zetten.
3. Een blauwe en rose shake in het glas gieten.
4. Met de geklopte kokosmelk toppen.
5. Met het magische eenhoorn rietje genieten.