Juice PLUS+ Citroen taart

Ingredienten:

voor de cake:

• 300 gr.appelmoes
  
• 55.gr.Juice PLUS+Complete vanille
  
• 80 gr.speltbloem
  
• 15 gr bakpoeder geraspte schil van een bio citroen
  
  Voor het beleg:
  
• 2 bio-citroenen
  
• 2 eetlepels citroen jam
  
• 4 eetlepels water

Bereiding:

De oven op 190 graden voorverwarmen.
Alle ingredienten tot een glad beslag roeren
Het beslag in een ingevette springvorm doen 45 min bakken
Met een tandenstoker testen of het gaar is.
Na 15 minuten de taart afdekken,zodat hij niet te bruin wordt.
In de vorm laten afkoelen.
3 citroenen heet wassen in dunne schijfjes snijden de jam in de pan warm maken,water erbij de citroen schijven kort aan beide kanten caramelliseren over de taart verdelen.

Volledig laten afkoelen.