Guida passo passo per la coltivazione con il Tower Garden: Come coltivare i pomodori

INFORMAZIONI SULLA CRESCITA
Pomodori

DIFFICOLTÀ
2 foglie su 5

TEMPO DI ATTESA
10-12 settimane

INDOOR O OUTDOOR
Outdoor

POSIZIONE MIGLIORE
In basso

Perché i pomodori ci piacciono così tanto?

Non solo sono super gustosi, i pomodori rappresentano anche la scelta perfetta per iniziare coltivare con il Tower Garden perché a fronte di un impegno minimo riservano delle incredibili sorprese. In più, fanno bene alla salute, contengono vitamina A, C e B9, licopene e molto altro. Ricerche recenti hanno dimostrato che mangiare pomodori aiuta anche cuore e la pelle!

Scarica il PDF con la Guida alla coltivazione dei pomodori.

Varietà 

• Varietà indeterminate - Si tratta di piante di pomodoro che richiedono un bel pò di lavoro. Crescono molto in altezza e hanno bisogno di essere potati regolarmente. Sono una delle varietà più gustose da coltivare. 
• Varietà determinate – Crescono verso l’esterno e verso l’alto. Richiedono una leggera potatura, il poco che basta per rafforzare o contenere la pianta.
• Pomodori nani– La varietà di pomodori più piccola. Produce piccoli frutti (come i ciliegini e i datterini) e non richiede alcuna potatura. 
• Varietà Patio – Produce frutti di piccole e medie dimensioni (dai ciliegini ai pomodori Roma) e di solito non richiede alcuna potatura. 

Pianta i semi

Di cosa avrai bisogno

• Sistema di coltivazione Tower Garden
• Starter Kit per la piantagione (se inizi piantando i semi)
• Semi/piantine di pomodoro
• Vasi fustellati
• Gabbia di supporto Tower Garden 
• Accesso a una presa di corrente

Scopri di più su come piantare i semi.

1. Aspetta la germinazione dei semi. Questo passaggio richiederà circa 1-2 settimane. Dopo circa 3-5 settimane i semi di pomodoro svilupperanno un buon sistema di radici nei cubetti di lana di roccia e saranno pronti essere trapiantati.
2. Posiziona un cubetto contenente le piantine in ogni vaso fustellato del Tower Garden. Una volta cresciuti, i pomodori saranno grandi e pesanti, per questo consigliamo di piantare 1-2 piante nella parte inferiore del Tower Garden.
3. Premi delicatamente il cubo contenente le piantine fin quando non arriva a toccare la base del vaso fustellato.
4. Per alcune varietà di pomodori potrebbe essere utile aggiungere una gabbia di supporto che assicuri una maggiore stabilità.

Condizioni di crescita

Temperatura: 21-32^°C

L’esposizione alla luce e l’irrigazione possono essere controllati con il nostro timer digitale:

Luce

All’esterno minimo 6-8 ore di luce solare ogni giorno

Irrigazione

Imposta il timer del Tower Garden su “O” in caso di coltivazione outdoor.

Manutenzione e prevenzione dai parassiti

• Controlla i livelli di acqua e pH almeno una volta alla settimana.
• Tieni le radici lontane dalla pompa.
• Se posizioni il tuo Tower Gardner all’aperto, ruotalo di tanto in tanto per una crescita omogenea.
• Pulisci la pompa una volta al mese.
• Controlla regolarmente la presenza di parassiti.
• Rimuovi i residui vegetali morti.
• Elimina le piante malate.

Qui troverai maggiori indicazioni sulla manutenzione del Tower Garden e altri suggerimenti per affrontare nel modo giusto parassiti e altri problemi. La coltivazione dei pomodori con il Tower Garden talvolta può richiedere l’impollinazione manuale, scopri come e perché qui. 

Potatura 

• Le varietà indeterminate necessitano di una struttura e di un indirizzamento costante per crescere in modo compatto ed essere più produttive. La potatura dovrà essere eseguita costantemente durante la coltivazione per mantenere le piante pulite e permettere loro di sviluppare la forza necessaria per la crescita dei frutti. La formazione dei frutti si arresta quando le piante smettono di crescere.
• Quando noti che le tue piante hanno prodotto circa 6 foglie per ogni stelo, è il momento di potarle. Pratica un taglio proprio al centro dello spazio internodale tra la 4° e la 5° foglia. Ad ogni nodo crescerà un nuovo stelo, dando vita a quattro nuovi rami. Una volta che questi rami si trasformano in rami strutturali principali, potrai potarli nuovamente per modellare la pianta preparandola alla fioritura e alla produzione di frutti.
• A seconda della robustezza dei rami è possibile potarli in modo che contengano 2-3 grappoli di frutti. Puoi scegliere di staccare con delicatezza le foglie appena cresciute oppure eseguire una potatura più decisa lungo l’internodo dello stelo oltre l’ultimo ramo desiderato.
• Se la stagione di crescita è particolarmente duratura nella tua zona potresti dover rimuovere interi rami bassi dopo aver colto i pomodori. Questa pratica sarà particolarmente utile per mantenere l’energia della pianta concentrata nelle parti che ancora ospitano i frutti.
• Affinché questo avvenga ti consigliamo vivamente di rimuovere i polloni, ovvero i germogli laterali, dalla base della pianta. I polloni sono delle neoformazioni che compaiono a cavallo tra lo stelo ed i rami. Per rimuoverli ti basterà tagliare appena sotto la foglia più bassa, facendo attenzione a non danneggiare lo stelo della pianta. Ricordati di tagliare lasciando il rametto tranciato.

Il raccolto 

• I pomodori matureranno sempre in base alla loro posizione nel grappolo. Il frutto più vicino allo stelo del ramo maturerà per primo.
• Per capire quando un pomodoro è maturo e pronto per essere colto dovrai controllarne il colore. Dovrà essere rosso scuro, giallo o violaceo a seconda della varietà.
• In secondo luogo, verificane la durezza: più è maturo e più sarà morbido. Un pomodoro perfettamente maturo ha una consistenza morbida ma soda.
• Infine, quando un pomodoro è pronto per essere colto si staccherà facilmente dal grappolo.
• Se vuoi, puoi raccogliere l’intero grappolo tagliando lo stelo collegato al ramo appena dietro il primo peduncolo (lo stelo del fiore che supporta un grappolo o un fiore solitario) o tagliare il peduncolo fino al singolo frutto. 

E ora un pò di divertimento in cucina

• Salse e marmellate – I pomodori sono alla base di tantissime salse, marmellate e gelatine deliziose. Lascia spazio alla creatività e riempi la tua dispensa! 
• Crudi – Il modo più nutriente per gustare i tuoi pomodori appena raccolti è farlo da crudi. Mangiali mentre sei a lavoro, aggiungili alla tua insalata preferita o aggiungili in un panino per uno spuntino appetitoso. 
• Zuppa – Non c’è niente di più buono di una bella zuppa di pomodoro calda quando fa freddo o sei un pò giù di tono. Queste sono alcune delle ricette che i membri della nostra community hanno condiviso con noi: Bisque cremosa al pomodoro, zuppa di pomodori, funghi e basilico e il Gazpacho di pomodori ciliegini arrostiti. Provale e facci sapere cosa ne pensi… Di sicuro ci ringrazierai!

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