Biscotti di San Valentino

Biscotti di San Valentino

Ingredienti

2 misurini di Juice PLUS+ Complete Vaniglia

¼ cucchiaino di sale

¾ cucchiaino di cannella

¾ cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di polvere di barbabietola rossa

200g di datteri

2 barrette di Juice PLUS+ Mixed Fruit

60ml di sciroppo di agave

1 cucchiaio di olio di cocco

Preparazione

Tritare i datteri e mescolare lo sciroppo di agave con l’olio di cocco.

Aggiungere il sale, la cannella, l’estratto di vaniglia e la polvere di barbabietola rossa fino ad ottenere un impasto liscio.

Quindi mescolare con l’aggiunta di Juice PLUS+ Complete Vaniglia, i datteri e ¾ delle barrette sbriciolate Juice PLUS+ Complete.

Aggiungere il resto delle barrette Juice PLUS + Complete sbriciolate e mescolare delicatamente, facendo in modo che l'impasto non si attacchi alle dita.

(È possibile utilizzare dei guanti per evitare di macchiarsi le dita con la polvere di barbabietola rossa).

Coprire l’impasto con la pellicola trasparente e lasciare in frigo per almeno 2 ore.

Cospargere di farina di cocco (o altra farina a scelta) la superficie dove stendere l’impasto.

Tagliare la pasta con delle formine a forma di cuore per ricavare i biscotti di S. Valentino da incartare e regalare ai vostri amati.