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CÓMO PREPARAR UNA FIAMBRERA SANA PARA LOS MÁS PEQUES

Una de las grandes tendencias este año es la alimentación a base de plantas*. Se trata de una tendencia súper beneficiosa para el planeta y para nuestra salud.

 

Estamos seguros de que ya te sabes muchos sándwiches con fiambres, carnes y quesos, así que te vamos a proponer ideas para que el resto de tu fiambrera sea más vegetal, y de esta manera tengáis más variedad en vuestra alimentación. Te animamos a que llenes la mitad de la fiambrera con frutas frescas en rodajas o trocitos y verduras. 

 

* ¿Qué es una dieta a base de plantas?

 

Las dietas a base de plantas se centran en comer principalmente productos de origen vegetal y tienen más flexibilidad con la carne, el pescado y los productos lácteos. En comparación con una dieta vegana, un vegano solo comería plantas y no carne, pescado, productos lácteos o miel. Una dieta vegetariana consumiría principalmente vegetales e incluiría productos lácteos como queso, leche y yogur.

 

Nuestro objetivo aquí es comenzar a agregar más frutas, verduras, frutos secos y semillas a la dieta de tus hijos.

 

Una dieta a base de plantas también puede ser 100% vegetal. Si ese es tu objetivo, siéntete libre de cambiar las fuentes de proteínas animales por versiones de origen vegetal como tofu, frijoles, guisantes, lentejas o mantequillas de frutos secos.

 

Vamos a hacerlo simple planificando de forma visual una fiambrera equilibrada y nutritiva.

 

 

 

Cuatro secciones de alimentos** 

1.             Fuente de proteína 

2.             Fuente de carbohidratos 

3.             Fruta fresca  

4.             Verduras 

 

No olvides añadir hidratación además de suplementos Juice Plus+ 

·               Agua, infusiones, leche o zumo. 

·               Las Cápsulas Juice Plus+ o las gominolas Soft refuerzan tu fiambrera variada y equilibrada. 

 

¡Aquí va la primera idea!

 

Fiambrera fresca de jardín - Ideal para niños pequeños 

 

Su preparación facilita la vida por la mañana. 

 

 

Ingredientes

 

Fuente de proteína: 

 

1 a 2 huevos duros cocidos 

 

Fuente de carbohidratos: 

 

1 bocadillo de pan de pita integral o galletas saladas integrales  

 

Verduras:

 

3-4 tomates cherry, troceados

 

2-3 pedazos pequeños de pimiento dulce troceado

 

4 pepinos troceados 

 

Frutas: 

 

10 uvas cortadas por la mitad 

 

Juice Plus+: 

 

Para niños de 4 años o más: 2 gominolas Soft de Juice Plus+ de cada una de las Selecciones.

 

Ajusta el tamaño de las porciones conforme a la edad del niño. 

 

Instrucciones 

 

Hierve los huevos, deja que se enfríen en un poco de agua fría y pélalos para que se puedan comer fácilmente.

 

Prepara todo en la fiambrera

 

No olvides incluir Juice Plus+  y una botella de agua. ¡Y ya has terminado!

 

 4 consejos para asegurarte de que se comen todo:

 

1.             Las mitades siempre funcionan: llena la mitad de la fiambrera con fruta fresca en rodajas o trocitos y verduras. Los niños y los adolescentes se lo comerán con más probabilidad si están cortados en pedazos del tamaño de un dedo. Los pedazos más pequeños son más fáciles de tragar para un niño pequeño. 

2.             Haz que sea colorido: cuantos más colores, más atractivo será para comérselo. Haz que instantáneamente merezca la pena. ¡El color del arco iris obtiene puntos extra! 

3.             La textura es importante: pon algo crujiente, algo cremoso y algo jugoso. 

4.             Sin forzar, más bien explorar: para que un niño desarrolle el gusto por algo, tiene que probarlo al menos 5-7 veces. Así que, no los fuerces...deja que lo prueben y, con el tiempo, descubrirán cuáles son las frutas y verduras que les encanta comer. 

 

Lista de la compra y menús semanales

Tener frutas y verduras frescas a mano es la clave del éxito. ¡Y es igual de bueno para los adultos en la casa!

 

¿Cómo conseguirlo?

1)    Compra frescos dos veces a la semana

2)    Haz la compra basándote en el principio del arcoíris

3)    Prepara las frutas y verduras con antelación en bolsitas o tuppers

4)    Aprende qué frutas y verduras duran más y cómo conservarlas

 

Detalles de cómo conseguir preparar las frutas y las verduras con antelación

 

1)    Compra frescos dos veces a la semana

·      Márcate siempre dos días de la semana para comprar los frescos y así crear una rutina.

·      Ve a la compra sin hambre, sin cansancio e intenta ir cuando no haya mucha gente.

 

2)    El principio del arcoíris

·      Compra frutas y verduras de estos colores: rojo, amarillo, naranja, verde, morado y blanco.

·      Prueba siempre algo nuevo.

·      Compra frutas y verduras ya cortadas si te lo puedes permitir y así ganas tiempo.

 

3)    Prepara las frutas y verduras con antelación en bolsitas o tuppers

·      Si tienes niños pequeños, asegúrate de cortar las frutas o verduras en trozos pequeños. Esto implica cortar las uvas y los tomates cherry por la mitad para evitar una situación de asfixia.

·      Pelar con antelación te libera del trabajo sucio por la mañana y así centrarte en meterlo todo en la fiambrera y cocinar lo que haga falta.

·      Cualquiera, incluso los adultos, se tomarán una fruta o verdura si se corta en rodajas y se coloca en un recipiente agradable.

 

4)    Aprende qué frutas y verduras duran más y cómo conservarlas

Por lo general siempre hay que tener cuidado con la humedad y mantener las frutas y verduras en un lugar seco. Un buen truco es envolverlas con un paño o con papel de cocina al meterlas en la nevera. Y las que mantengas fuera, siempre alejadas de la luz del sol directa.

·      Estas frutas y verduras se mantienen bien en el exterior siempre que no estén expuesta directamente a la luz solar y estén en un lugar fresco:

o   Manzanas, peras, boniatos, calabazas, aguacates y naranjas…

·      Estas se mantienen bien en la nevera con un paño o papel de cocina:

o   Uvas, tomates cherry, zanahorias, apio, pimientos, plátanos, cerezas, pepinos…

 

Resumen para preparar una fiambrera saludable

 

Recuerda elegir un alimento de cada sección:

 

Fuente de proteína

Fuente de carbohidratos

Verduras

Frutas

Juice Plus+

Vegetariano

•Frijoles rojos

• Garbanzos

• Empanadas de lentejas o frijoles

•Guisantes

• Soja (edamame)

Con huevos

•Huevo duro

• Tortilla

• Muffin de huevo

Con pescado

• Atún

•Salmón

• Sardinas

Con carne

•Taquitos de jamón

• Rodajas de pavo

Con lácteos

• Cubitos de queso

•Queso Mozzarella

•Queso cottage

• Yogur

Verduras con almidón

• Boniato

•Patatas

•Calabaza

•Maíz

Granos con almidón

•Arroz

• Arroz integral

•Arroz salvaje

•Quinoa

Pasta

•Cuscús

Verdes:

•Lechuga

•Espinacas

•Brócoli

•Espárragos

•Coles de Bruselas

Verduras crudas crujientes

•Palitos de zanahoria

•Tallos de apio

• Rodajas de pimiento

• Palitos de rábano

• Calabacín

•Pepino

Ensaladas

•Ensalada de remolacha

•Ensalada de col

¡Frescas o congeladas!

Fruta típica

• Uvas cortadas por la mitad

• Rodajas de plátano

•Rodajas de manzana

• Rodajas de manzana con canela

• Rodajas de pera

• Rodajas de durazno

• Nectarinas

•Kiwi

•Piña

•Cerezas

• Arándanos

• Albaricoques cortados a la mitad

•Melón

Fruta más exótica

• Rodajas de aguacate

• Granada

• Bolas de fruta de dragón

• Lichi

• Caqui

• Mango

2 cápsulas o 4 gominolas de frutas y verduras (Para mayores de 14)

 

2 gominolas de frutas y verduras

 

 

 

¿Qué alimentos agregar como fuente de proteínas y carbohidratos?

La mayoría de los alimentos contienen una combinación de las 3 macros: proteínas, grasas y carbohidratos, por lo que cubren todas las bases, pero algunos alimentos son naturalmente más altos en proteínas, carbohidratos o grasas que otros.  El cuadro anterior se trata de una guía general para ayudarte a encontrar una variedad de alimentos que funcionan como fuente de proteínas o carbohidratos.

 

¿Qué frutas y verduras quedan bien en una fiambrera?

 

Nuestras favoritas son:

Frutas

Verduras

Fresas

Mitades de uva

Rodajas de manzana con canela

Cerezas

Plátano cortado por la mitad

Zanahorias baby

Rodajas de pimiento

Hojas tiernas de espinaca

Rábanos cortados en mitades

Cubos de boniato (cocidos un poco)

 

¿Por qué añadir cápsulas o gominolas Soft de Juice Plus+ de frutas y verduras?

Juice Plus+ te ayuda a cerrar la brecha entre lo que debes comer y lo que comes todos los días. Cuando añades nuestros productos al tupper de tu hijo, es una manera fácil de crear una rutina. Disfrute de Juice Plus + como parte de una dieta saludable y un estilo de vida equilibrado.

 

Estas son las cantidades recomendadas para niños, adolescentes y adultos de Juice Plus + Soft y Cápsulas:

 

De 4 a 13 años:

o 2 Soft de Juice Plus + Selección de frutas

o 2 Soft de Juice Plus + Selección de verduras

= 4 Soft en total

 

14 años en adelante:

  • 2 cápsulas de frutas
  • 2  cápsulas de verduras

=    4 cápsulas en total 

O

  • 4 soft de frutas
  • 4 soft de verduras

=    8 gominolas soft en total

 

 

¿Por qué agregar agua, infusiones, leche o zumos?

La hidratación es muy importante para un niño en crecimiento y también para los adultos. La mayoría de las veces no bebemos lo suficiente. La hidratación puede ser en forma de bebida, pero puede también podemos reforzarla con sopas, guisos o frutas y verduras que tengan un alto contenido de agua como piñas, naranjas y melones.

 

¿mucha información verdad? Esperamos que te sirva para inspirarte a ir intregando poco a poco más alimentos frescos y de origen vegetal en la fiambrera de tus hijos todos los días (incluso en las tuyas).

 

Si tienes cualquier pregunta no dudes en ponerte en contacto con nosotros o con tu Juice Plus+ Partner. ¡Y pídele el folleto que hemos creado con más ideas para preparar fiambreras saludables!

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