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INGREDIENTES
- 2 cacitos de Juice Plus+ Complete Vanilla
- 500 ml de leche (gusto a elección)
Topping: nata de leche de coco
- Una lata de leche de coco entera, enfriada durante 24 horas
- De una a dos cucharaditas de edulcorante, como si fuese azúcar glas, a voluntad
Decoración:
- Lápiz para escribir en el vaso
- Virutas negras
INSTRUCCIONES
1. Decorar los vasos dibujándoles caritas de fantasmas
2. Preparar el batido:
- En una batidora, mezcla la leche y el polvo del Complete.
- Bate hasta que sea homogéneo
3. Preparar el topping: nata de leche de coco
- Deja enfriar la lata de leche de coco entera en la nevera durante por lo menos 24 horas
- Deja enfriar un bol en el congelador de 20 minutos a una hora
- Utiliza la crema solida de coco de la parte superior de la lata. Guarda el agua de coco para utilizarla después.
- Echa la crema solida de coco en un bol.
- Con una batidora eléctrica bate la crema hasta que se haga esponjosa y homogénea.
- Añade edulcorante si quieres.
- Vuelve a poner la nata en la nevera hasta que esté lista para utilizarse.
4. Presentación
- Moja el borde del vaso en un poco de glaseado y hazlo rodar en las virutas negras para que se peguen.
- Llena el vaso de batido y cubre con el glaseado.
- ¡Sírvelo inmediatamente!