Zesty Carrot

1 sopa = aprox. 285 kcal.

Ingredientes:

• 1 bolsa de Sopa de Verduras Juice PLUS+ Complete
• 300 ml de leche desnatada (0,1 %)
• 1 zanahoria mediana (150 g)
• 1 trozo de jengibre (1-2 cm, cortado)
• El zumo de media naranja (máx. 50 ml)
• 1-2 cucharadas de curry
• Eneldo para dar más sabor

Preparación:

Pelar y cortar la zanahoria, luego cocinarla en la leche. Al final, añadir el jengibre y hacer un puré con todo. Incorporar el zumo de naranja y 1 bolsa de Sopa de Verduras Juice PLUS+ Complete. Añadir curry para darle más sabor. Decorar con eneldo si así se desea.