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Spinnen-Truffes zu Halloween


Was bereits eine lange Tradition in den USA hat, h├Ąlt immer mehr auch Einzug in den Europ├Ąischen L├Ąndern. Doch zu Halloween geh├Ârt viel mehr als nur ÔÇťS├╝sses oder SauresÔÇŁ zu verteilen finde ich.

Diese k├Âstlichen Truffes sind n├Ąhrstoffreich und einfach zuzubereiten. Die niedlichen Spinnen werden nicht nur Kinder begeistern.

Rezept f├╝r die Spinnen-Truffes

Zutaten f├╝r 8 St├╝ck

  • 90 g getrocknete Datteln
  • 3 Juice Plus+ Complete Fruchtriegel
  • 50 g Erdnussbutter
  • 1 Essl├Âffel Kakao
  • 32 Brezeln
  • 16 Zuckeraugen
  • 4 W├╝rfel Bitterschokolade

Zubereitung

  1. Getrocknete Datteln in eine Sch├╝ssel geben und mit kochendem Wasser ├╝bergiessen.
    20 Minuten lang einweichen lassen.
  2. Die Riegel in Würfel schneiden und in den Standmixer geben. 
  3. Eingeweichte Datteln, Erdnussbutter und Kakao hinzufügen. 
  4. Zu einer homogenen Masse mixen.
    Sollte die Masse zu trocken sein, kann man einen Essl├Âffel Wasser beigeben
  5. Aus der Masse 8 gleichm├Ąssig grosse Kugeln formen
  6. Bitterschokolade ├╝ber einem Wasserbad aufl├Âsen.┬á
  7. Brezel vorsichtig voneinander brechen um die ÔÇťBeineÔÇŁ zu erhalten.
  8. Die Brezel in die flüssige Schokolade tauchen und an den Kugel festmachen, damit es die Spinnenbeine bildet. 
  9. Jetzt nur noch die Augen an die Kugel festmachen, fertig! 

Die Spinnen-Truffes sofort geniessen oder bis zu 2 Tage im K├╝hlschrank lagern.

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