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De la granja a la cápsula: ¿Cómo se elabora Juice Plus+?

Juice Plus+ Dec 11, 2019
Juice Plus+ vegetable blend capsule alongside a box of veggies

¿Te has preguntado alguna vez qué contienen tus cápsulas de Juice Plus+? Bueno, el jugo de frutas y vegetales —como betabeles, kale, moras azules, zanahorias y brócoli— en polvo es la respuesta corta, pero ¿cómo llegan allí?

Comenzamos con granjas familiares

Los ingredientes de Juice Plus+ se cultivan en granjas familiares medianas, las cuales son suficientemente grandes para abastecer las cantidades de frutas y vegetales que Juice Plus+ necesita, pero suficientemente pequeñas para cuidar la calidad. Nosotros mismos examinamos periódicamente las granjas, observando todo, desde el control de malezas hasta el proceso de cosecha.

Dejamos que la naturaleza se tome su tiempo

El primer paso en captar la mejor nutrición a base de plantas es dejar que las frutas y vegetales maduren por completo. (¡Los productos agrícolas maduros equivalen a productos agrícolas nutritivos!) Eso parece obvio, pero con mucha frecuencia los cultivos se recogen semanas antes para que sea más fácil trasladarlos largas distancias hasta las fábricas o supermercados. Eso no es suficientemente bueno para nosotros. Dejamos que todos los ingredientes de Juice Plus+ alcancen su pico nutricional. La mayoría se limpian y congelan directamente en la granja —en el lapso de unas horas de la cosecha— para conservar sus nutrientes en el punto de máxima potencia. De hecho, todo este proceso sucede en un lapso de 24 a 48 horas. 

Cuando las frutas y los vegetales no pueden procesarse en el lugar, inmediatamente se congelan enteros y se envían a la planta de extracción de jugo y secado más cercana. El proceso de congelación además conserva la potencia de los nutrientes. Como menciona uno de los gerentes de la línea de producción: “Hay muy poco tiempo desde que se cosechan [las frutas y los vegetales] hasta que se congelan, conservando la frescura y los nutrientes”.

Protegemos los delicados nutrientes

Una vez que llegan a la planta de extracción de jugo y secado, las frutas y los vegetales se exprimen enteros (para las frutas como las naranjas, uvas y bayas, eso incluye la piel, la cáscara y las semillas) y se secan cuidadosamente hasta formar un polvo nutritivo a base de plantas. Juice Plus+ utiliza un proceso de secado a baja temperatura patentado para proteger sus frágiles nutrientes.

Encapsulamos la nutrición a base de plantas

Después del secado, las frutas y los vegetales llegan a una de las varias plantas de fabricación de vanguardia, las cuales cumplen o exceden las normas de calidad de los alimentos y tienen una variedad de certificaciones que son insuperables. Allí, se mezclan, encapsulan, envasan, se les coloca un precinto y se envían a nuestro almacén controlado por temperatura donde se almacenan hasta que se envían directo a tu puerta.

Supervisamos cada paso del proceso

Todos nuestros colaboradores en la fabricación —ya sean productores, encargados de la extracción de jugo o encapsuladores— tienen procedimientos de control de calidad que hemos revisado y aprobado en cada paso del camino. Nuestros fabricantes brindan certificados de análisis que concuerdan con nuestras especificaciones antes de enviar el producto.

Estamos comprometidos con la calidad

Todos los productos de Juice Plus+ están hechos sin ingredientes transgénicos. (Recuerda que hay solo 11 cultivos con ingredientes transgénicos que se han aprobado para la venta en Estados Unidos: soya, maíz, canola, algodón, alfalfa, betabel azucarero, calabaza de verano, papaya, manzana y papa).

Muchas personas preguntan si los ingredientes de Juice Plus+ son orgánicos. Si bien Juice Plus+ opta por utilizar productos agrícolas orgánicos siempre que es posible, nos esforzamos por una norma más alta que solo “orgánico”. Una certificación de orgánico es básicamente una prueba documental que garantiza que no se utilizaron pesticidas no aprobados. Sin embargo, el término no habla de la calidad del producto o la integridad de los productores.

Valoramos nuestra Certificación NSF, la cual analiza la detección de contaminantes y metales pesados además de pesticidas. Las cápsulas y tabletas masticables Juice Plus+, y las barras y mezclas para batido Complete de Juice Plus+, están certificados por la NSF, una organización independiente sin fines de lucro que establece normas sumamente altas de seguridad y calidad de los productos nutricionales. La certificación NSF y el “sello de aprobación” que se encuentran en todos los productos verifican que solo los ingredientes indicados en la etiqueta se encuentran dentro del envase.

Nos encanta lo que hacemos

Tim, un agricultor de moras azules que suministra ingredientes para Juice Plus+, lo dice mejor:
“Mi parte favorita de trabajar con Juice Plus+ es saber que las personas se benefician de lo que hacemos. Nos toma mucho trabajo la manera de cultivar nuestros ingredientes y la manera de procesarlos para que sean seguros, de alta calidad y nutritivos. Es muy bueno ver los resultados de eso al ver a los clientes que los utilizan y ver que sus vidas mejoraron gracias en parte a los ingredientes saludables y productos agrícolas que procesamos”.

En esta serie de blogs De la granja a la cápsula, nos dedicaremos a fondo a los procesos de Juice Plus+. Mantente en sintonía para obtener conocimientos sobre la función de cada proceso y cómo estos procesos varían por producto.

¿Ha mejorado Juice Plus+ tu vida? Dinos cómo en los comentarios.

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