Juice PLUS+ Vege Sajgonki

Składniki:

• 250g tofu
  
• Sos sojowy
  
• Syrop klonowy
  
• biały sezam
  
• Papier ryżowy na sajgonki
  
• 2 czerwone ostre papryki pocięte na cienkie paski
  
• 50g kiełków fasoli mung
  
• 70g bazyli
  
• 3 marchewki pocięte na cienkie paski
  
• 1/2 czerwonej kapusty
  
• Olej

Przygotowanie:

Tofu pociąć na paski
dodać sos sojowy, syrop klonowy i nasiona sezamu - wymieszać z  tofu i smażyć
pokroić wszystkie warzywa w cienkie paski
Składniki zawinąć w  papierze ryżowym
Przekroić rolki na pół i serwować z dipem

Skłądniki dipu:

• 60 ml oleju rzepakowego
  
• 60 ml wody
  
•  2 szalotki
  
• kawałek imbiru wielkości kciuka - drobno posiekany
  
• 450 gr mrożonego groszku
  
• 3 łyżki miso
  
• 1  opakowanie Juice Plus + Complete zupa warzywna

Przygotowanie:

Olej rozgrzać na patelni, smażyć  cebulę i imbir. Dodać grosze i dalej smażyć. Dodać Miso i 60 ml wody. Dodać zupę Juice Plus+. Z dejmi z ognia i lekko ostudź. Gotowe!