Close

What would you like to search for?

Close

Laat geen items zien

Product
aantal 0
0.00
Met belasting

Mijn account

Black Bean & Sweet Potato Wraps by Juice Plus+

Ingrediënten :

  • 1 zakje Complete by Juice Plus+ Vegetable Soup
  • 2 zoete aardappels
  • 1 rode paprika
  • 1 rode ui
  • 1 theelepel komijn
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 2 theelepels olijfolie
  • zout en peper
  • 1 blik rode bonen,afgespoeld en uit laten druipen
  • 1 limoen
  • 3 tortilla wraps
     

Saus:

  • 1 kopje zure room
  • het sap van een halve limoen
  • 1/2 bosje peterselie,klein gesneden
  • zout en peper naar smaak
     

Garnering:

  • Schijfjes avocado 
  • 2 theelepels jalapenos in blokjes

Bereiding:

De oven op 190 graden voor verwarmen. Pel de zoete aardappels en snijd ze in kleine blokjes. De rode ui en de rode paprika eveneens in blokjes snijden.

Doe de groente in de olijfolie en voeg de Complete by Juice Plus+ Vegetable Soup, komijn, paprikapoeder, zout en peper er aan toe. Daarna de rode bonen. Leg nu het hele mengsel op een groot bakblik en laat dit 25 minuten in de oven braden. Na 15 minuten kruiden met peper. Haal het mengsel uit de oven en laat dit 5 minuten afkoelen. Druk daarna een 1/2 limoen over het Sweet Potato en Black Bean mengsel uit.

Maak de saus aan met alle ingrediënten .

Leg een tortilla wrap  op een bord en verdeel een paar lepels van het Sweet Potato en Black Bean mengsel in het midden van de wrap. Doe de garnering erbij en een beetje saus erop. Garneer dit met peterselie. EET SMAKELIJK. 

Deze wraps kunnen ook de volgende dag nog bij de lunch gegeten worden en ook zijn ze geschikt om in te vriezen.

file
Laat een commentaar na

Wil je een commentaar nalaten? We willen het graag horen. Hou er rekening mee dat alle commentaren worden gemodereerd. Indien er iets op SPAM lijkt, wordt het meteen verwijderd. Probeer er hier voor alle betrokkenen een zinvol gesprek van te maken.