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Granola Homemade

Ingredienti

360gr di fiocchi d'avena

75gr di quinoa soffiata

50gr di semi di zucca

50gr di mandorle

pizzico di sale

110ml di sciroppo d'acero

1ct di estratto di vaniglia

70gr di olio di cocco

scorza d'arancia

100gr di frutta secca

2 albumi

cuocere per 45 min a 180°C

1 misurino di Complete Vaniglia

250gr di yogurt

Preparazione

Preriscaldare il forno a 140°

In un recipiente mescolare tutti gli ingredienti secchi. In un altro recipiente quelli umidi (tranne gli albumi d'uovo). Versare gli ingredienti umidi sugli ingredienti secchi. Montare gli albumi e versarli sul composto. infornare per 45 minuti e lasciar raffreddare.

La granola è pronta per essere gustata con yogurt e una scorza d'arancia :)  

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