Cupcake per la festa della Mamma

Cupcakes per la festa della mamma

Ingredienti

2 barrette Juice PLUS+ Complete mixed fruits

1 banana

60ml di sciroppo d’acero

50g di lamponi per decorare

Yogurt greco

Preparazione

Preriscaldare il forno a 190° e munirsi di formine per cupcake

Schiacciare la banana e sbriciolare le 2 barrette Juice PLUS+ Complete, aggiungere lo sciroppo d’acero e lasciare riposare.

Se l’impasto risulta troppo umido aggiungere della polvere di cocco, 2 cucchiai.

Versare l’impasto nelle formine per cupcake e infornare per 15 minuti circa, quando i bordi saranno dorati.

Lasciare raffreddare e decorare con i lamponi e lo yogurt greco.