לא נבחרו פריטים לתצוגה
תזונה מאוזנת ומגוונת בילדות
תזונה מאוזנת ומגוונת בילדות
תקופת הילדות וההתבגרות מתאפיינת בגדילה, וברכישת הרגלים לחיים.
תזונה נכונה בגילאים אלו מאפשרת התפתחות תקינה ומסייעת בשמירה על בריאות הילדים בהווה ובחייהם הבוגרים בעתיד.
על פי הספר "גדילת ילדים"מאת פרופ' משה פיליפ וד"ר ליאורה לזר, נהוג לחלק את מהלך הגדילה לארבע תקופות מרכזיות:
גדילה תוך רחמית
תקופת ההיריון. תקופה זו מאופיינת בקצב גדילה מהיר ביותר התלוי גם בבריאות השליה ובבריאות האם. במידה ותזונת האם לקויה וחסרה ברכיבים החשובים להתפתחות העובר, הגדילה תקינה של העובר עלולה להיפגע.
גדילה בינקות – החל מגיל אפס ועד שנתיים.
השנה הראשונה לחיים מאופיינת בקצב גדילה מהיר, אשר הופך איטי יותר לקראת סוף השנה השנייה. בגיל חצי שנה משקל התינוק אמור להכפיל את משקל הלידה, ובגיל שנה משקל התינוק אמור להיות גבוה פי שלושה ממשקל הלידה.
גדילה בילדות
החל מגיל שנתיים ועד לתחילת ההתבגרות המינית. תקופה זו מאופיינת בקצב גדילה קבוע יחסית לאורך אותה עקומת גדילה. ישנה האטה בגדילה בשנה שלפני תחילת ההתבגרות המינית.
גדילה בהתבגרות
תקופת ההתבגרות המינית מתחילה בין גילאי 9 -13.5 שנים בבנים ובין גילאי 8- 13 שנים בבנות. תקופה זו נמשכת כארבע שנים ומסתיימת עם הופעת המחזור החודשי בבנות והופעת שיער לחיים בבנים. תקופה זו מאופיינת בקצב גדילה מואץ ועלייה במשקל.
בעשורים האחרונים נצפתה עלייה משמעותית בשכיחות ההשמנה בילדים. השמנה בגיל הילדות וההתבגרות הפכה בממדיה למגיפה בעולם המערבי ובארץ אחד מכל שלושה ילדים (בכתה ז') סובל מעודף משקל.
מה הסיבות לכך? כמות האוכל – אוכלים יותר, איכות האוכל - מעדיפים מזון מתועש על פני מזון טרי, וירידה ברמות הפעילות גופנית. ברוב המקרים, ילדינו יעדיפו להעביר את זמנם הפנוי מרותקים אל מול מסך המחשב או הטלוויזיה ולאכול חטיפים.
כתוצאה, אנו ההורים, חווים לא מעט תסכול וקושי בניסיון לשמור שיאכלו אוכל בריא ולשמור עליהם פעילים .
הפתרון למגפת ההשמנה בילדים טמון בשינוי הרגלי האכילה, בהרכבת תפריט תזונה נכונה ובהגברת הפעילות הגופנית היומיומית. לילדים מומלצת פעילות גופנית אירובית של 60 דקות מידי יום.
שילוב של פעילות גופנית יומיומית יחד עם תזונה נבונה, עתירת ירקות ופירות ודלה במזון מעובד ושומן, יכולה לסייע במניעת המגיפה.
טיפול בעודף משקל בילדים, כבר בגיל צעיר, יכול למנוע את הסיכוי הגבוה להפיכתם למבוגרים שמנים בעלי בעיות בריאותיות נלוות, כגון : סכרת, עודף כולסטרול, לחץ דם גבוה, כאבי שרירים ומפרקים ועוד.
מספר הנחיות לתזונה בריאה לילדים על פי משרד הבריאות:
1. אכילה מסודרת -מומלץ לאכול שלוש ארוחות מרכזיות (בוקר, צהריים וערב) ו-2-3 ארוחות ביניים ביניהן.
2. תזונה מגוונת בקבוצות המזון -בכל ארוחה מרכזית, בוקר צהרים וערב, מומלץ לשלב בין כל קבוצות המזון . כמו כן, בכל קבוצת מזון מומלץ לגוון ולבחור ממבחר המזונות השונים הקיימים בקבוצה.
יש לכלול בתפריט היומי סוגי מזון מקבוצות המזון הבאות:
דגנים ומוצרי מאפה- מזונות אלו עשירים בסיבים תזונתיים. מומלץ לצרוך דגנים מלאים דוגמת אורז מלא, שיבולת שועל ולחם מחיטה מלאה.
ירקות ופירות- גם מזונות אלה עשירים בסיבים תזונתיים. את הירקות והפירות מומלץ לאכול על קליפתם (לאחר שטיפה במים ובסבון) כדי לשמור על רמת ויטמינים. מומלץ על תפריט תזונה מגוונת בלפחות חמישה מיני ירקות ופירות ביום, מסוגים ובצבעים שונים.
מזונות עשירים בחלבונים- אלו מכילים רכיבי תזונה החיוניים לגדילה ולהתפתחות: יש להקפיד על צריכת מוצרים עשירים בסידן לשמירה על בריאות העצמות והשיניים (כגון טופו מן הצומח או גבינות ומוצרי חלב כאשר מדובר בצריכה מן החי) ועל צריכת מוצרים העשירים בברזל, למניעת אנמיה (כגון קטניות מן הצומח או דגים, עוף ובקר כאשר מדובר בצריכה מן החי).
מזונות עשירים בשומן -השומנים מהווים את מקור האנרגיה הגדול ביותר.השומנים החשובים לגוף הינם הבלתי רווים כגון שמן זית, אבוקדו, אגוזים, גרעינים (בגיל המתאים) כאשר מדובר בצריכת שומן מן החי מומלץ לבחור בצריכת מזון דל בשומן רווי כמו מוצרי חלב עד 5% שומן, בשר בקר רזה ועוף ללא עור.
המעטה באכילת ממתקים ומשקאות ממותקים בסוכר- מומלץ להמעיט באכילת ממתקים, עד מנה אחת ליום. במידה ובוחרים בממתק, מומלץ לבחור בממתק דל בסוכר ודל בשומן רווי. הציעו פירות במקום חטיפים.
3. שתיית מים
מומלץ להקפיד על שתייה מרובה של מים, להצטייד בבקבוק מים לבית הספר ולגן ולמלאו לפחות פעם נוספת במהלך השהות במקום. צבע השתן הוא המדד הטוב ביותר לכמות השתייה הנדרשת: שתן שקוף אני אלוף, שתן צהוב המצב לא טוב ויש לשתות לרוויה.
4. המעטה בצריכת מלח
מחקרים רבים בעשורים האחרונים מוכיחים את הקשר שבין צריכה עודפת של נתרן (מלח) לתחלואה ולתמותה. ניתן בהדרגה להרגיל ילדים ובני נוער לטעם פחות מלוח, אוכל בריא נטול נתרן על ידי:
- שימוש בעשבי תיבול טריים ומיובשים בעת הכנת המזון במקום תיבול במלח או באבקת מרק.
- התייחסות לערך הנתרן בתווית המזון, והעדפה של מזונות בעלי תכולה נמוכה של נתרן.
- העדפה של מזון ביתי על פני מזון קנוי. צריכת ירקות ופירות טריים בכל ארוחה.
- המעטה בצריכת מוצרי מזון המכילים כמויות גבוהות של נתרן, כגון נקניקים, מוצרי בשר ודגים מעובדים ומעושנים, זיתים ,חמוצים, חטיפים, גבינות מלוחות, אבקות מרק ותיבול, ממרחים, רטבים מלוחים ושימורים.
5. פעילות גופנית
מלבד תזונה מגוונת ומאוזנת, ישנה חשיבות מכרעת גם לפעילות גופנית אירובית של 60 דקות מידי יום. מומלץ לשלב בסדר היום פעילויות, כגון: הליכה לבית הספר במקום הסעה, רכיבה על אופניים, טיפוס במדרגות הביתה על פני שימוש במעלית, הליכה עם הכלב, משחקי כדור, ריקודים וכל פעילות אחרת שעולה על דעתו של הילד.
אתם ההורים, שימו לב – הכול מתחיל בכם. נסו להוות מודל לחיקוי עבור תזונה בריאה, תזונה מגוונת ומאוזנת.
שתפו את ילדיכם בתכנון התפריט ובהכנת המזון. השתמשו בשיטות בישול מגוונות, כמו אידוי, גריל, צלייה, הרתחה ואפייה והמעיטו בטיגון. דאגו שהמזון המומלץ יהיה זמין כדי להמעיט באכילת מזון מהיר וחטיפים.
הקפידו על קניות חכמות בסופר. כאלו שלא כוללות חטיפים מיותרים ושתייה ממותקת.
הקפידו גם אתם על תפריט תזונה נכונה. עסקו בפעילות גופנית, רצוי בשילוב כל המשפחה. הקפידו על אכילה ליד שולחן, לא ליד הטלוויזיה או העיתון או המחשב. וגם אם תחילה הקטנים מקטרים על השינוי, בטווח הארוך זו הבחירה הנכונה למען בריאותם וגם למען בריאותכם.
קפסולות תוספי התזונה של ג'וס פלאס
מכיוון ששמירה על תזונה מגוונת ותפריט עשיר לאורך זמן היא קשה, ג'וס פלאס פיתחה עבורכם את קפסולות תוספי התזונה שמשלבות בתוכן את נפלאות הצומח החיוניות לגופכם, והן הפכו לאחד מתוספי התזונה הטבעיים הנפוצים והפופולאריים ביותר בעולם. קפסולות אלו מיועדות לשימוש יומי לכל אילו מביניכם המעוניינים לשמור על אורח חיים בריא ולספק לגופם את כל הרכיבים החיוניים ביותר ישירות מהשדה אל הגוף בדרך הפשוטה והמהירה ביותר.
מינון תוספי תזונה טבעיים של ג'וס פלאס המומלץ לילדים (בגילאי 4 עד 13) הינו: קפסולה יומית לילדים. את הקפסולות של ג'וס פלאס מומלץ ליטול בליווי שתיית כוס מים.
רוצים לדעת עוד? צפו בפלייליסט מחקרים ורופאים ביוטיוב שלנו!
