Querer comer más verdura = Aprender a hacer un bol de Buda

Según Urban Dictionary, un bol de Buda es…

(s). un bol tan lleno que tiene la apariencia de una «barriga» redonda desde arriba, como una barriga de Buda ;-)

Wikipedia dice que los boles de Buda son los más grandes de un conjunto y que contienen la sabiduría de Buda y... su cabeza. Mmmm... sí.

Lo creas o no, esta nueva tendencia gastronómica es una forma estupenda de comer cinco verduras al día. Hubo una época en la que no sabía cómo preparar las verduras y, con frecuencia, se convertía en un desastre encharcado de algo asqueroso en un plato. Esto lleva el hecho de comer verdura a un nuevo nivel.

Las tres claves para crear un bol de Buda

1. Variedad de ingredientes

2. Los colores del arco iris

3. Salsa mágica

Se deben coger los distintos ingredientes y mezclarlos de forma colorida en un cuenco... y luego añadir salsa por encima. Lo ideal es que el plato sea un homenaje a la forma de vida vegetariana, pero mucha gente añade un poco de carne o de pescado al plato para darle un toque más sólido.

Mi combinación favorita de bol de Buda

AMOR MEXICANO

AMOR PARMESANO

CUENCO DE VERDURA GIGANTESCO

¿Y si creas tu propio bol de Buda?

Esta es la estrategia para hacerlo Completo con la nutrición.

CONSEJOS:

1)    Es una gran forma de usar las sobras que tienes en el frigo y la fruta o la verdura que te quede. Prueba nuevas combinaciones para ver qué cosas van bien juntas y haz que sea lo más bonito posible.

2)    También es divertido sacar cuatro cosas del congelador para preparar tu cuenco en un momento, como guisantes o brécol.

¿Te apetece darle más verdura a tu cuerpo?