Cream of Asparagus

1 soppa = ca 265 kcal

Ingredienser:

• 1 påse COMPLETE VEGETABLE SOUP
• 3 dl lättmjölk (0,1 %)
• Sparris (250 g)
• 1-2 msk färsk persilja (hackad)
• Muskot och peppar efter smak

Gör så här:

Skala sparrisen och skär den i bitar. Koka den sedan i mjölken. Ta bort topparna och mixa resten av sparrisen med mjölken. Rör i 1 påse Vegetable Soup. Tillsätt sparristopparna och lite persilja. Smaka av med peppar, persilja och muskot.