Cauli Cream

1 soep = ong. 260 kcal

Ingrediënten:

• 1 zakje Complete Vegetarische Soep
• 300 ml.magere melk(0,1%)
• 1 bloemkool(150 gr.)
• 1/2-1 theelepel nootmuskaat
• 1-2 eetlepels verse bieslook(gehakt)
• peper naar smaak

Hoe meer bloemkool des te dikker wordt de soep.

Bereiding:

Kook de bloemkool in de melk.Hou een aantal bloemkoolroosjes apart,de rest pureren in de melk,Roer 1 zakje Complete Vegetarische Soep er door heen  en de nootmuskaat.Dan de rest van de bloemkoolroosjes en de bieslook.Peper,nootmuskaat en bieslook naar smaak.