Close

What would you like to search for?

Close

no items to display

Product
QTY 0
‎NIS 0.00
Plus tax

My Account

רק פעם בשנה- טיפים לחג ומתכון לאזני המן בריאות וטבעוניות

חג פורים הינו חג שמח לגדולים ולקטנים. הבית מתמלא בתחפושות צבעוניות, מסיכות ורעשנים אך גם במשלוחי מנות, אוזני המן וממתקים. הנה כמה טיפים אשר יסייעו לכם לשמור על תזונה בריאה בימי החג וגם מתכון שווה לאוזני המן בריאות.

  1. מומלץ לקנות את הממתקים להרכבת משלוח המנות ממש לפני יום החג, ובכך לצמצם את מספר ימים בהם הממתקים נמצאים בבית. אם קניתם ממתקים, מומלץ לשמור אותם מחוץ לטווח הראייה בחלק האחורי של המזווה. לפני בואכם לפתוח אריזת ממתק, קחו שלוש דקות על מנת לשאול את עצמכם האם באמת אני רוצה לאכול את זה? האם זה שווה את זה?

  2. מומלץ לבדוק גם את תכולת השומן אך גם את תכולת הסוכר על גבי עטיפת הממתק, ולבחור באלו בעלי התכולה הנמוכה יותר. מתוך משלוח המנות כדאי לברור ולבחור את הממתק שאתם באמת אוהבים לאכול. את היתר מומלץ להעביר הלאה.ביום החג מומלץ להקפיד על אכילה מסודרת (בוקר, צהריים ,ערב וארוחות ביניים בין לבין) ולא "לחסוך קלוריות" לקראת המתוקים. כך גדל הסיכוי שתאכלו פחות מהם.

אז לכבוד פורים קבלו מתכון לאוזני המן בריאות - טבעוניות וטעימות (-:

לבצק:

160 גרם תמרים מגולענים.

140  גרם שמן זית.

200  מ"ל מים.

40  גרם שקדים טחונים.

400 גרם קמח מלא.

40  גרם שיבולת שועל טחונה.

קליפה מגוררת מלימון אחד (לא חובה)

למלית:

3 כפות חמאת בוטנים.

 250 גרם תמרים ללא חרצנים.

3 כפות טחינה גולמית.

רבע כפית קינמון.

1 כפית תמצית וניל.

 רבע כפית ממתיק נוזלי על בסיס סוכרלוז.

אופן הכנה:


1. מחממים תנור ל 160 מעלות.

2. מערבבים את כל החומרים לבצק במעבד מזון, עוטפים בניילון נצמד ומעבירים למקרר למשך 20 דקות.

3. מרדדים על משטח מקומח לעובי של 3-4 מ"מ וקורצים עיגולים בקוטר 5-7 ס"מ.

4. ממלאים 1 כף מהמלית הרצויה, מקפלים מ-3 צדדים ואופים 10-15 דקות.

חג פורים שמח ובתאבון!

הגיבו

רוצה להשאיר תגובה? נשמח לשמוע את זה. שים לב: כל ההערות מתווכות. משהו דומה ספאם יימחק. נסה לעשות זאת שיחה משמעותית עבור כל המעורבים.