לחם בננה בייתי

מצרכים

• 3 בננות גדולות בשלות (מאד)
• 6 כפות של רסק תפוחים לא ממותק
• 2 ביציים
• 2 כפות מדידה (70 גר') של Juice PLUS+ COMPLETE  בטעם וניל
• 120 גר' שיבולת שועל
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• קורט מלח בשביל הטעם
• 1 כפית אבקת קינמון
• 1 מקל וניל

אופן ההכנה:

1. חממו תנור מראש ל- 195 מעלות
2. מעכו את הבננה טוב טוב, הקציפו את הביציים , רסק התפוחים ואת כל הרכיבים היבשים וערבבו טוב טוב. לבצק שהתקבל צריך להיות מרקם חלק, דביק ואחיד. כמו תערובת לעוגה. במידה והוא יבש ניתן להוסיף מעט נוזלים לבחירתכם, אפשר חלב ניתן גם מים.
   
3. שפכו את התערובת לתבנית אפיה של לחם ואפו בתנור במשך 45 דקות . זמן האפייה יכול להשתנות תלוי בגודל של התבנית ובתנור שלכם. כדי לבדוק אם הלחם מוכן יש להכניס קיסם ארוך , במידה והקיסם יוצא נקי ללא שאריות עליו הלחם שלנו מוכן!
   

ניתן להוסיף אגוזים, פירות יבשים לבצק לגיוון.