Close

What would you like to search for?

Close

no items to display

Product
QTY 0
‎NIS 0.00
Plus tax

My Account

רוצים לאכול יותר ירקות? למדו איך להכין צלחת בודהה!

הקיץ כבר מזמן נטש אותנו וסלט ירוק וקר כבר לא מושך כשקר בחוץ, אבל הצלחות בודהה האלה מדהימות ולא רק ביופיין. 

 

המילון האורבני מגדיר צלחת בודהה כצלחת כל כך מלאה עד שההיקף שלה נראה כמו הבטן של בודהה. ויקיפדיה מדברת על המנה ככזאת שנחשבת למנה מודולרית מהגדולות שיש ומספרת כי היא מכילה את החוכמה של בודהה ואת ראשו, מעורר תאבון!

לא משנה באיזה גרסה תבחרו להאמין, הטרנד החדש הזה הוא דרך נהדרת לאכול לפחות 5 ירקות ביום. אתם מבינים, הייתה תקופה בה לא ידעתי איך להכין ירקות כמו שצריך. הם היו הופכים לבלאגן רווי במים ומגעיל על הצלחת. עכשיו אכילת ירקות הגיעה לרמה אחרת לגמרי.

3 עקרונות חשובים ליצירת "צלחת בודהה"

  1.  מגוון רחב של רכיבים.
  2.  רכיבים בצבעי הקשת.
  3.  רוטב קסום.

 

כל שעליכם לעשות הוא לבחור את המרכיבים השונים ולפזר אותם בצבעוניות בצלחת. לאחר מכן הוסיפו את הרוטב הקסום מלמעלה. אידיאלית, המנה הזאת נחשבת למחווה עבור חיים צמחוניים, אבל רבים בוחרים להוסיף אליה מעט בשר או דגים באופן שיספק את טעמם האישי

"צלחת בודהה" – השילובים האהובים עליי

 

רוטב קסום

ירקות או פירות צבעוניים

עלים ירוקים

דגן מלא

חלבון

סלסה

פלפלים או אבוקדו

 

חסה קרועה

 

קינואה

 

שעועית פיקנטית

 

 

"צלחת בודהה" – אהבה פרסית

רוטב קסום

ירקות או פירות צבעוניים

עלים ירוקים

דגן מלא

חלבון

שמן זית, מיץ לימון ופרמז'ן

פרוסות לימון או אבוקדו

 

רוקט

 

פסטה מחיטה מלאה

רצועות חזה עוף

"צלחת בודהה" – צלחת צמחונית ענקית

רוטב קסום

ירקות או פירות צבעוניים

עלים ירוקים

דגן מלא

חלבון

רוטב צרפתי

רצועות גזר או אבוקדו ורימון

מיקס סלט ירוק

 

קינואה

 

ביצים קשות

למה לא ליצור "צלחת בודהה" מקורית שלכם

רוטב קסום

ירקות או פירות צבעוניים

עלים ירוקים

דגן מלא

חלבון

רוטב לסלט

חרדל ודבש

רוטב ג'ינג'ר ובוטנים

מיונז פיקנטי

סלסה

גזר

פלפלים

בטטות

פטריות

אפונה

עגבנייה

או

רימון

אבוקדו

םרוסות תפוח

ברוקולי

סלט

תרד

רוקט

סלרי

מנגולד

קייל

בוקצ'וי

כרוב

קינואה

אורז חום

דוחן

או

פסטה מדגן מלא

קוסקוס

 

שחורה

עדשים

אדממה

או 

חמאת בוטנים

בוטנים

או

ביצים

או 

דגים או בשר

טיפ!

זוהי דרך נהדרת להשתמש בשאריות הפירות והירקות שבמקרר. נסו שילובים חדשים וראו מה עובד לכם הכי טוב ועצבו את המנה הכי יפה שאתם יודעים.

הגיבו

רוצה להשאיר תגובה? נשמח לשמוע את זה. שים לב: כל ההערות מתווכות. משהו דומה ספאם יימחק. נסה לעשות זאת שיחה משמעותית עבור כל המעורבים.