Biscotti di Natale Juice PLUS

Ingredienti

1 tazza (130g circa) di farina di grano

4 misurini Juice PLUS + Chocolate Complete

1/2 cucchiaino di lievito in polvere

125g di burro (temperatura ambiente)

1 cucchiaio di miele

2 uova

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di cannella

½ cucchiaino di zenzero in polvere

125g di zucchero a velo

1,5 cucchiaio di succo di limone

Preparazione

Preriscaldare il forno a 190°

In una ciotola, sbattere il burro fuso per qualche minuto insieme al miele e le uova.

Mescolare delicatamente la vaniglia, il lievito, la cannella e lo zenzero.

Aggiungere la farina e Juice PLUS+ Complete Chocolate

Mescolare fino ad ottenere una pasta liscia.

Coprire l’impasto con una pellicola trasparente e lasciare in frigo per almeno 2 ore.

Stendete la pasta su una superficie leggermente infarinata e tagliate dei biscotti con un cutter a forma di renna.

Cuocere i biscotti in forno per 5 minuti e lasciateli raffreddare a temperatura ambiente.

Nel frattempo, mescolare lo zucchero a velo e il succo di limone.

Decora i biscotti e goditi la stagione Natalizia con i tuoi cari!