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7 modi di stimolare i bambini ad avere sane abitudini alimentari

 

Cara Ellen, durante un’estate senza regole i nostri ragazzi hanno preso alcune brutte abitudini alimentari e in particolare evitano frutta e verdura ed esagerano con i dolci. Con il ritorno a scuola e alle regole, vorrei qualche suggerimento per motivarli a tornare sulla buona strada e a un’alimentazione più sana senza litigare!

Nel nostro opulento ambiente alimentare, molti bambini sono iperalimentati ma malnutriti. Per proteggere i nostri figli da questa situazione, dobbiamo accertarci che abbiano a disposizione gli strumenti necessari per crescere sani, mantenendo una dieta bilanciata. Bisogna concentrarsi su tre concetti importanti:

1.    Una buona alimentazione è fondamentale per la salute e stimola altre scelte di uno stile di vita sano.

2.    L’infanzia è il momento migliore per instaurare delle buone abitudini per l’alimentazione e la salute.

3.    Il coinvolgimento dei genitori è fondamentale perché i bambini adottino buone e sane abitudini.

 

In questo articolo ci concentreremo su 7 strategie per stimolare i bambini a un’alimentazione sana, in particolare il consumo di frutta e verdura è un indicatore fondamentale della salute in molti paesi europei. Nel prossimo articolo, vedremo ricette particolari, trucchetti e suggerimenti per nutrire i nostri esigenti figli!

 

1.    Diventate un modello

Si continua a dimostrareche i l’assunzione di frutta e verdura nei bambini è correlata al consumo che ne fanno i genitori e che può aumentare se i genitori sono dei buoni modelli. I pasti in famiglia, soprattutto quelli consumati tutti insieme, e in unambiente confortevole, possono incoraggiare una sana alimentazione nei bambini.

 

2.    Coinvolgete i bambini

Spesso, i bambini si interessano di più agli alimenti se partecipano alla loro preparazione, quindi perché non:

§  Li portate a fare la spesa con voi e li lasciate decidere cosa preparare

§  Create un piccolo orto e insegnate ai bambini come coltivare e raccogliere i loro prodotti

§  Chiedete loro di pulire la frutta e la verdura, di condire l’insalata o di mescolare la zuppa

§  Chiedete loro di preparare la tavola in modo creativo per sviluppare il loro senso d’orgoglio

§  Regalate loro un libro di cucina per bambini sani oppure li fate navigare sui siti web per cercare quello che preferiscono

§  Offrite loro la possibilità di scegliere tra crudo e cotto, alcuni bambini hanno una preferenza

§  Date un’occhiata a questeapp gratuite per una cucina sana per attirare in cucina i vostri figli!

 

3.    Trasformate il cibo in divertimento

Se i vostri figli non sono tanto attratti da frutta e verdure, provate a fargliele sembrare divertenti:

§  Abbinate il cibo con condimenti sani come il guacamole, la salsa di frutta o la raita al cetriolo.

§  Disponete il cibo sul piatto in modo da creare disegni di faccine o animali.

§  Presentate la verdura sul loro cibo preferito come pizza, panini o tacos

§  Preparate spiedini di verdura o di frutta

§  Tenete sempre nel frigo della verdura tagliata e colorata

§  Tenete la frutta bene in vista in una fruttiera o in una tazza divertente

§  Se cercate un’ispirazione per rendere divertenti frutta e verdura, date un’occhiata a questa bacheca in Pinterestdi frutta e verdura intagliata.

 

4.    Divertitevi a provare nuovi alimenti

Proponete ai bambini una varietà di cibi sani in modo piacevole al ristorante, nei picnic o in viaggio. Evitate di etichettare il cibo come “buono” o “cattivo”, e invece insegnate ai bambini a trovare un equilibrio tra nutrimento e piacere.

 

5.    Convinceteli!

I bambini hanno dei valori molto diversi, in genere si sentono invincibili e non sono molto interessati alla salute. Pensate a quali possono essere i vantaggi per loro IN QUEL MOMENTO, come per esempio:

§  Diventare più forte, proprio come…

§  Praticare meglio il tuo sport preferito / la tua attività preferita…

§  Essere più concentrato a scuola…

§  Diventare grande come…

§  Correre più veloce…

 

6.    Evitate di corromperli o forzarli

Litigi e punizioni alla fine creano un’esperienza alimentare negativa e il bambino rischia di imparare ad associare il cibo a sensazioni sgradevoli che potrebbero sviluppare la tendenza a essere schizzinoso. Inoltre, obbligando i bambini a finire quello che hanno davanti, si impedisce loro di mangiare in modo istintivo e di decidere se sono sazi oppure no, cosa che può ritorcersi conto di loro in età adulta con un’alimentazione meccanica.

§  Cercate di prestare attenzione ai bambini quando dicono che hanno fame o sono sazi.

§  Assicuratevi di inviare un messaggio positivo anziché negativo, dite ad esempio: “Mangiamo questi deliziosi frutti di bosco, mangeremoi dolci un’altra volta” invece di: “Niente dolci per te, solo frutta”.

§  Evitate di corrompere i bambini con il dessert, perché finiscano il pasto.

§  Evitate di imporre regole alimentari rigide perché potrebbe portare poi a una ribellione alimentare.

§  Evitate di usare il cibo come premio, bensì premiate il comportamento auspicato con lodi, attenzioni particolari o privilegi.

§  Cercate di non consolare i bambini con il cibo, provate invece a utilizzare parole di comprensione e abbracci

 

7.    Tenete duro

Alcuni bambini sono più difficili di altri e richiedono pazienza e sforzi maggiori. È stato dimostrato che le abitudini alimentari acquisite durante l’infanzia sembrano essere predittive di sane abitudini alimentari in età adulta. Più presto i bambini si abituano a mangiare le verdure, maggiore è la probabilità che i loro livelli di consumo in età prescolare siano più elevati. Tuttavia, i bambini possono essere molto schizzinosi. Possono essere necessari fino a 10-15 tentativi con un nuovo alimento prima che un bambino sia disposto ad accettarlo, inoltre, ricordate che non è mai troppo tardi per apprendere queste capacità!

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