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Pepprika

1 Zuppa = ca. 262 Kcal


Ingredienti:

  • 1 busta di COMPLETE VEGETABLE SOUP
  • 300 ml di latte scremato (0,1%)
  • 1 peperone piccolo (150 gr)
  • 1-2 cucchiai di prezzemolo fresco (sminuzzato)
  • 1-2 cucchiaini di paprika dolce in polvere
  • 1 presina di peperoncino
  • Pepe a piacere

 

Preparazione:

Tagliare a pezzetti il peperone e cuocerlo nel latte. Accantonare parte del peperone tagliato, quindi ridurre il resto in purea con il latte. Unire 1 busta di Vegetable Soup, quindi aggiungere i pezzetti rimanenti di peperone, il prezzemolo e un pizzico di paprika a piacere. Insaporire con peperoncino, pepe e prezzemolo.

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