Pepprika

1 Zuppa = ca. 262 Kcal

Ingredienti:

• 1 busta di COMPLETE VEGETABLE SOUP
• 300 ml di latte scremato (0,1%)
• 1 peperone piccolo (150 gr)
• 1-2 cucchiai di prezzemolo fresco (sminuzzato)
• 1-2 cucchiaini di paprika dolce in polvere
• 1 presina di peperoncino
• Pepe a piacere

Preparazione:

Tagliare a pezzetti il peperone e cuocerlo nel latte. Accantonare parte del peperone tagliato, quindi ridurre il resto in purea con il latte. Unire 1 busta di Vegetable Soup, quindi aggiungere i pezzetti rimanenti di peperone, il prezzemolo e un pizzico di paprika a piacere. Insaporire con peperoncino, pepe e prezzemolo.