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Juice PLUS+ Gâteau moelleux au chocolat

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 1 dose (35 g) de Complete Chocolate
  • 50 g de chocolat noir
  • 2 grands œufs
  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao sans sucre
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de beurre
  • Stevia selon le goût
  • Des baies pour garnir

Préparation

Faire fondre le beurre et 25 g de chocolat, bien mélanger tout en chauffant

Battre les œufs jusqu’à obtenir une consistance mousseuse et ajouter le mélange beurre/chocolat

Ajouter le stevia, le cacao en poudre et le sel et mélanger pour obtenir une masse homogène

Ajouter Juice PLUS+ Complete, la farine et la levure chimique et bien mélanger.

 

Préchauffer le four à 195°C

 

Graisser 4 petits ramequins ou tasses et répartir la pâte à parts égales sur tous les ramequins.

Diviser le reste du chocolat en 4 morceaux et placer un morceau au milieu de chaque gâteau.

 

Mettre au four et faire cuir pendant env. 11  minutes jusqu’à ce le gâteau commence à se défaire du bord. Laisser refroidir pendant 5 minutes. Démouler, garnir et savourer !

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