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Juice PLUS+ Veggie Burger

Ingrédients

  • 400 g de pois chiches cuits ou en conserve
  • Huile d'olive
  • 3 gros oignons
  • 4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire (ou sauce de soja comme remplacement)
  • Sel et poivre
  • 2 c. À thé de cumin
  • 1 cuillère à café de coriandre
  • 1 sachet de soupe au légume Juice PLUS + Complete
  • 1 cuillère à soupe de pâte de tomates
  • 1 gros œuf
  • Pain selon l’envie, nous avons choisi du pain complet rouleaux de grains entiers
  • Pesto
  • Salade
  • Cornichons
  • 1 tomate (tranchée)

Préparation

Préchauffer le four à 190 degrés.
Hacher 2 oignons et gousses d'ail.
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive et faire revenir les oignons hachés et l'ail.
Ajouter le cumin et la coriandre, puis le sel et le poivre selon votre goût.
Incorporer la sauce Worcestershire et la pâte de tomates.
Verser dans les 2/3 des pois chiches et la soupe aux légumes Juice PLUS + Complete.
À la fin ajouter l'œuf.
Mélangez le tout jusqu'à ce que vous ayez une pâte lisse.
Ajouter ensuite le reste des pois chiches. (si la pâte est trop liquide, vous pouvez ajouter un peu de chapelures)


Former les hamburgers et les placer sur une plaque à pâtisserie.
Mettez-les au four pendant 10-15 minutes de chaque côté.

Pendant ce temps, coupez le reste de l'oignon en anneaux.
Ensuite, disposé sur l’hamburger de la laitue, la tomate, les rondelles d'oignon, des cornichons et Pesto


Servir chaud et profiter !

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