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Grandma's Pea Feast

1 soupe = env. 280 kcal

Ingrédients :

  • 1 sachet de COMPLETE VEGETABLE SOUP
  • 300 ml de lait de soja (1,8%)
  • 1 feuille de laurier
  • poireau ( 50 gr)
  • Petits pois décongelés ( 50 gr)
  • 1 cuiller à soupe de marjolaine fraîche
  • 1 pincée de poivre
  • Persil à volonté


Préparation :

Couper le poireau en morceaux et le cuire avec 1 feuille de laurier dans le lait de soja.Retirer la feuille de laurier ainsi que quelques morceaux de poireau.  Mixer le lait et le poireau avec de la marjolaine. Mélanger avec un sachet de Soupe de légumes Complete, en ajoutant des petits pois et les morceaux de poireaux mis de côté. Poivrer et ajouter de la marjolaine à volonté. Décorer avec du persil frais si l’on veut.

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