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Mes de la sensibilización vegetariana mundial

¡Celebra el mes de la sensibilización vegetariana concienciándote!

En octubre, el mundo entero se conciencia sobre el fuerte impacto que produce la carne en nuestras vidas, en nuestra salud y en el planeta. ¡Tómate un minuto para reflexionar sobre lo que significa para ti y sobre cómo podrías mejorar tu salud centrándote más en las frutas y las verduras durante un mes entero! (No tiene que ser a rajatabla... pero comer un 50 % más vegetariano, ¡¡ya supondrá una enorme diferencia!!)

 

Preguntas de sensibilización (respuestas al final).

 

1.            ¿Qué es un vegetariano? ¿Por qué son vegetarianos?

 

2.            ¿Conoces estas otras palabras?

a.            Vegano

b.            Vegetariano de comida basura

c.            Pollotariano

d.            Pescetariano

e.            Omnívoro

 

3.            ¿Qué ventajas tiene ser vegetariano?

Para mí…          

Para el planeta...

 

4.            ¿Se te ocurren 5 platos vegetarianos?

 

5.            ¿Puedes nombrar a 5 vegetarianos famosos?

 

Estupendo... Ahora que estás más concienciado, aquí tienes algunos consejos.

Por cierto, las respuestas a estas preguntas están al final.

Consejos prácticos para una alimentación vegetariana

 

1.      Ve poco a poco

·         Dejar la carne de golpe podría ser perjudicial y nocivo para el cuerpo.

·         Por ejemplo: Pon en práctica los lunes sin carne durante un mes ;-), a ver cómo reacciona tu cuerpo.

2.      No te limites a sustituir la carne por productos como el pavo de tofu o los perritos calientes vegetarianos.

·         Muchas de las «carnes falsas» no son tan saludables, ya que son alimentos muy procesados que contienen gran cantidad de sodio.

·         Opta por proteínas saludables como las judías, las nueces y las semillas.

3.      Consulta a tu médico

·         Estos estilo de vida y alimentación no son para todo el mundo.

·         Es importante hacerse un chequeo médico para comprobar tu estado de salud y, después de 3 meses, volvértelo a hacer para asegurarte de que estás tomando todos los nutrientes necesarios.

·         Considera tomar suplementos para estar seguro de que estás cubierto en cuestión de vitaminas y minerales.

4.      Ten cuidado con las comidas vegetarianas que solo contienen pasta, pan y queso.

·         O te convertirás en un vegetariano regordete ;-/

·         ¡El objetivo es comer verduras! (No solo evitar la carne).

 

5.      ¡Diviértete!

·         Descubre nuevos restaurantes vegetarianos con tus amigos

·         Prueba recetas nuevas los fines de semana

·         Prueba una fruta o verdura que nunca hayas comido

 

Preguntas y respuestas

 

1. ¿Qué es un vegetariano? ¿Por qué son vegetarianos?

Un vegetariano es una persona que no come carne animal. No consume carne, ni pescado, pero sí productos de origen animal como los huevos, la leche y la miel.

 

Existen muchas y distintas razones de por qué lo son.

·         El bienestar animal/las granjas factoría

·         Evitar los antibióticos

·         Proteger el medio ambiente

·         Una mejor digestión

·         Un mejor estado de salud

·         Evitar las hormonas añadidas

·         Espiritualidad

·         Las enfermedades transmitidas por alimentos

 

2.            ¿Conoces estas otras palabras?

a. Vegano: no come absolutamente ningún producto animal. Ni carne, ni leche o yogurt, ni miel.

b. Vegetariano de comida basura: se alimenta a base de pan, cereales y productos azucarados en lugar de verduras.

c. Pollotariano: come vegetariano y pollo (evita la carne de ternera, el cordero, el pescado, etc.).

d. Pescetariano: come vegetariano y pescado

e. Omnívoro: come de todo

 

3.            ¿Qué ventajas tiene ser vegetariano?

Para mí... al comer más verduras, mi salud mejora.

Para el planeta... al comer menos carne, se daña menos el medio ambiente.

 

4.            ¿Se te ocurren 5 platos vegetarianos?

Pizza, lasaña, pasta ;-) o chili vegetariano, hummus/wraps, tacos de frijoles negros ... ¡y muchos más!

 

5.            ¿Puedes nombrar a 5 vegetarianos famosos?

Gandhi, Paul McCartney, Natalie Portman, León Tolstoi, Albert Einstein... y muchos más.

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