Pepprika

1 sopa = aprox. 262 kcal.

Ingredientes:

• 1 bolsa de Sopa de Verduras Juice PLUS+ Complete
• 300 ml de leche desnatada (0,1 %)
• 1 pimiento pequeño (150 g)
• 1-2 cucharadas de perejil fresco (picado)
• 1-2 cucharadas de pimentón dulce en polvo
• 1 pizca de guindilla
• Pimienta para darle más sabor

Preparación:

Cortar el pimiento en trozos y cocinarlo en la leche. Apartar parte del pimiento cortado. Hacer un puré con el resto del pimiento y la leche. Incorporar 1 bolsa de Sopa de Verduras Juice PLUS+ Complete, añadir los trozos de pimiento restantes y perejil. Añadir pimentón para darle más sabor. Añadir guindilla, pimienta y perejil para dar más sabor.