Schliessen

Nach was möchtest du suchen?

Schliessen

Juice PLUS+ Kürbis Ingwer Suppe

für 2 Personen

Zutaten

  • 2 Packung Juice PLUS+ Complete Vegetable Soup
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1 mittlerer Kürbis
  • 1 Apfel
  • 1 mittlere Karotte
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Stück Ingwer
  • 2 Knoblauchzehen
  • Schuss Olivenöl
  • Priese Salz
  • Pfeffer

Anleitung

  • Ofen auf 190°C/375°F vorheizen
  • Kürbis putzen und klein schneiden
  • Apfel, Karotte, Zwiebel, Ingwer und Knoblauch klein schneiden. Alles auf ein Backblech geben und mit Olivenöl, wenig Salz und Pfeffer beträufeln/bestreuen und für 20 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und leicht abkühlen lassen. Kokosmilch mit Juice PLUS+ Complete Vegetable Soup kurz aufkochen. Gemüse vom Backblech hinzugeben und mit einem Stabmixer mixen bis sich eine glatte Suppe ergibt – mit Wasser strecken bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist, fertig!
Kommentar schreiben

Willst du einen Kommentar schreiben? Wir würden uns darüber freuen. Bitte beachte, dass alle Kommentare moderiert sind. Alles was nach SPAM aussieht wird gelöscht. Versuche die Unterhaltung für alle Teilnehmer sinnvoll zu gestalten.