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Die Trend-Superfoods 2017

Erfahre in diesem Artikel die neuesten Trends!

Hanfsamen

Was:

Die Samen der Hanfpflanze sind vollgepackt mit ALLEN notwendigen Eiweißen die wir für unseren Körper brauchen. Sie sind auch fantastisch für deine Verdauung aufgrund der Ballaststoffe.

Wie:

  • Ich liebe geröstete Hanfsamen, einfach eine Handvoll anrösten
  • Streu ein paar Hanfsamen in dein Müsli
  • Gib sie in deinen Smoothie
  •  Streu ein paar Samen auf dein Brötchen oder Muffin bevor du sie backst

Roher Kakao

Was:

Das ist purer Kakao bevor er geröstet wurde und weniger bearbeitet wurde, bevor er zu Schokolade gemacht wird. Daher wird ihm nachgesagt dass er mehr Antioxidantien und Magnesium als viele andere Speisen enthält. Du findest es als Pulver oder als Snack (zerstückelte Kakao-Bohnen)

Wie:

  • Gib zerstückelte Kakaobohnen in dein morgendliches Müsli
  • Misch ein wenig Kakao in deinen Smoothie. Zusammen mit Kokoswasser, Honig und ein wenig Pfeffer erhältst du einen fantastischen Smoothie. Du kannst sogar noch Aloe Vera dazugeben wenn du möchtest!
  • Probier mal meine Choco-Bällchen ein Snack mit jeder Menge Eiweiß!
  • Mach deinen eigenen Choco Joghurt und gib 2 große Löffel Kakao in einen kleinen Topf mit Kefir oder Joghurt. Süße das Ganze noch mit Honig, Zucker oder deinem liebsten Süßungsmittel. 

Kefir

Was:

Eine cremige, aber schärfere Version eines Joghurts. Es handelt sich um Milch, die mit einer Kultur aus Kefirkörnern fermentiert werden. Es ist bekannt für seine probiotischen Eigenschaften, welche beim Aufbau einer gesunden Darmflora helfen.

Wie:

  • Iss es zu Müsli oder Früchten
  • Gib ein paar Löffel in deinen Smoothie
  • Gib es zu Salat-Dressings

Kokoswasser

Was:

Der König unter den flüssigen Elektrolyten Lieferanten. Kokoswasser wird aus jungen grünen Kokosnüssen gewonnen. Es ist nicht gleichzusetzen mit der Kokosmilch welches in thailändischen Gerichten verwendet wird, welche aus braunen Kokosnüssen hergestellt wird. Es enthält unter anderem Kalium, Vitamin C und Kalzium was es zu einer tollen Erfrischung macht.

Wie:

  • Trink es nach einem intensiven Training
  • Gib kleine Mengen an Menschen, die aufgrund von Bauchschmerzen zu wenig essen
  • Hilft hervorragend gegen einen Kater
  • Benutz es in Smoothies statt Milch um eine leichtere Alternative zu erhalten
  • Trink es am Morgen um erfrischt in den Tag zu starten

Grüntee

Was:

Grüntee ist ein fantastischer Tee, der viele Antioxidantien aufweist. Es gibt Studien* die besagen, dass Grüntee bei Gewichtsverlust, Gehirnaktivitäten, Cholesterin- und Blutdruckregelung helfen kann. Denk dran, Grüntee enthält Stimulantien… er eignet sich also nicht, kurz vor dem ins Bett gehen. Wenn du Probleme bei der Eisenaufnahme hast, ist er ebenfalls nicht ideal.

Wie:

  • Grüntee statt Kaffee zum Frühstück
  • Trink Grüntee wenn du viel Konzentration benötigst (z.B. beim Lernen, in Meetings, oder Vorbereitung von Präsentationen)
  • Gib Grüntee in einen Smoothie

*Grüntee Studien

Granatapfel

Was:

Eine wunderbare rote Frucht, die viele spritzige und leckere Kerne enthält. Iss sie für ihren Vitamin C und hohen Ballaststoffgehalt sowie Hilfe bei Entzündungen und um dein Immunsystem zu stärken.

Wie:

  • Entferne die Kerne und iss sie so aus einer Schalte
  • Streu die Kerne in deinen Salat
  • Gib ein paar Kerne in dein Wasser mit einer Limette (Sommer Super Food Cocktail)

Mandeln

Was: 

Mandeln sind Nüsse! Sie enthalten Eiweiß, Ballaststoffe, gute Fette, Vitamin E und Magnesium. Sie helfen bei Verdauung, Sättigung und liefern eine spannende Geschmacksnote zu langweiligen Gerichten

Wie:

  • Nimm eine Handvoll nach einem intensiven Training oder wenn du dein Frühstück ausgelassen hast
  • Zerstückelt in einem Thun- oder Hähnchensalat
  • Zerstückelt in einem grünen Salat als extra knackige Zutat
  • Ofengeröstet mit einer Portion Rosmarin für einen gesunden Wintersnack und einen tollen Geruch zu Hause