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Alkoholfreier Eierlikör

Eierlikör ohne Alkohol lässt sich ganz einfach selber herstellen. Mit nur wenigen Zutaten kannst du eine gesunde, alkoholfreie Variante zaubern, die sich sehen lassen kann. Die frischen Eier, kombiniert mit Complete by Juice Plus+ Vanilla ergeben einen wunderbar cremigen Drink. Die Vanillenote wird noch mit etwas Rum-Aroma und Muskatnuss verfeinert.

Alkoholfreie Drinks und Cocktails ohne Alkohol gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Wer auf Alkohol verzichtet, muss nicht auf Genuss verzichten. Die Auswahl an alkoholfreien Drinks oder Mocktails ist riesig und lässt keine Wünsche offen. Dass Alkohol schädlich für unsere Gesundheit ist, ist kein Geheimnis. Warum mit einem leckeren Drink nicht etwas Gutes für den Körper tun und statt Alkohol eine Ladung Vitamine mit in den Cocktail Shaker geben? Vom spritzigen Granatapfel-Mocktail bis zur Gurkenlimonade mit Rosmarin sind alle erdenklichen Kreationen möglich. Die meisten Klassiker lassen sich auch alkoholfrei zubereiten. Wie einfach das geht, zeigen wir dir mit unserem Rezept für alkoholfreien Eierlikör.

 

  • 3 Eier
  • 250 ml Mandelmilch
  • 2 Messlöffel Complete by Juice Plus+ Vanilla
  • 1 Schuss Rum Aroma zum Abschmecken
  • Muskatnuss nach Belieben

  1. Eier in einer Schüssel schaumig schlagen.

  2. Mandelmilch in einem grossen Topf erhitzen, vom Herd nehmen und Complete by Juice Plus+ Vanilla unterrühren.

  3. Nun Schluckweise die Milch zu den Eiern geben, währenddessen immer weiterrühren.

  4. Die Mischung mit Muskatnuss und dem Rum Aroma nach Belieben abschmecken und geniessen. 

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