Smooth Broccoli

1 Soup = 309 Kcal

Zutaten:

• 1 Beutel COMPLETE VEGETABLE SOUP
• 300 ml Magermilch (0,1 %)
• Brokkoli (100 g)
• 1-2 EL frischer Dill (gehackt)
• 1 EL Mandelblättchen
• Curry und Pfeffer nach Geschmack

Tipp: Die Suppe wird umso fester, je mehr Brokkoli püriert wird.

Zubereitung:

Brokkoli geschnitten in der Milch garen. Teil der Brokkoliröschen beiseitelegen. Den Rest zusammen mit der Milch pürieren. 1 Beutel Vegetable Soup unterrühren. Dill und die übrigen Brokkoliröschen dazuegeben. Mit Mandelblättchen bestreuen. Nach Belieben mit Pfeffer, Dill und Curry abschmecken.