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Halloween - so gruselig war der Herbst noch nie

Wir müssen es nicht schönreden: Nasskaltes Wetter, triefende Nasen und früh dunkel werdende Tage gehören nicht unbedingt ins Lieblingsrepertoire vieler Menschen. Dennoch bringt der Herbst auch viel Gutes mit sich. Mache es wie die Natur: Ziehe dich langsam zurück und bereite dich so gemütlich auf den Winter vor. 

Um den Herbstblues wegzufegen, habe ich dir hier ein paar Tipps zusammengestellt. Diese lassen sich zu dieser Zeit am besten umsetzen

 

Wohlfühltipps für die Seele

 

Zum Lieblings-Stand um die Ecke gehen und Maronen (Marroni) holen! Oder noch besser: gleich selber sammeln. Hier erzähle ich euch von meiner Kastanien-Yoga-Wander-Tour im Tessin. 

Wenn du fleissig Maronen gesammelt (oder auch gekauft) hast, dann backe diesen unwiderstehlichen Maronen-Schokokuchen 

Ein neues Hobby suchen, das du vom Sofa aus machen kannst:

  • Häkeln
  • Handlettering
  • Geschenkpapier selber bedrucken (mit schönen Blättern, die du beim Herbstspaziergang findest)
  • Skizzieren lernen
  • Kurzgeschichten schreiben.

Podcasts sind so beliebt, wie noch nie. Kein Wunder, fast wöchentlich kommen jede Menge spannende Sendungen hinzu. Ein paar Tipps:

  • „How to Fail With Elizabeth Day“ (in Englisch)
    In jeder Folge erzählt ein Gast auf unterhaltsame Weise, was einen das Scheitern lehren kann.
  • „On Purpose with Jay Shetty“
    Ersetzt fast ein wenig den Psychologen, wenn man Jay zuhört und danach mit vielen Inputs gelassener in den Tag geht.
  • „Endlich Om“
    Der Podcast für Spätsünder in Sachen gesunde Ernährung, Selbstliebe und Nachhaltigkeit.
  • „Bon Appétit“ (in Englisch)
    Für alle Foodies, die gutes Essen und was dahinter steckt, zelebrieren.
  • „Die Schaulustigen“
    Zwei ZEIT-Mitarbeiter diskutieren Fernseh- und Netflixserien und alles, was uns unterhält.
  • „A Mindful Mess“
    Dariadaria ist DIE Nachhaltigkeits-Bloggerin und man ist danach immer schlauer und will sich noch ein bisschen mehr für die Umwelt einsetzen.
Randenmousse auf Brotscheiben mit Pilzen belegt Photocredit © by Magsfrisch.com

Herbstgemüse – viel mehr als nur Kürbis

 

Mit dem Herbst kommt auch die Lust auf währschafte, wärmende und erdige Kost. Das muss nicht ungesund und belastend sein, im Gegenteil. Herbstgemüse steckt voller wertvoller Nährstoffe.

Wie gut das “Einfache” schmecken kann, zeigt euch Nicole vom Blog Mags Frisch: Auf ein paar geröstete Brotscheiben ihres Lieblingsbäckers kommt da ein pinkfarbener rote-Beete-Aufstrich, der euch den dunkelsten Herbsttag aufhellt. Darauf ein paar frisch gepflückte Pilze, fein angebraten mit Thymian und fertig ist das einfache und wunderbare Herbst-Abendessen. 

Dazu brauchst du nur ein paar Zutaten:

  • 1 Randenknolle, gekocht
  • 3 EL Cashewmus
  • 1 TL Ahornsirup
  • 1 Zwetschge
  • Salz, Pfeffer
  • ein paar Scheiben Dinkelvollkorn- oder Nussbrot (oder ein anderes Lieblingsbrot)
  • zwei Handvoll frische Pilze (Kräuterseitlinge, Champignons, Steinpilze)
  • frischer Thymian
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer

Wie du das ganze im Nu nachkochen kannst, erfährst du in Nicoles Blog. Dazu noch ein Glas Traubensaft und etwas Jazz-Musik und der Abend macht so richtig Spass.

 

 

5 einfache Rezepte für deine gruselige Halloween-Party

 

Der Tag, an dem Angst und Schrecken verbreitet werden und trotzdem alle Spass haben. Der Trend hat Europa längst eingeholt und die Kinder klopfen und läuten an den Türen und fragen nach Süssem oder Saurem.
Feiert man Halloween, so sind ein paar Kürbislaternen nicht ausreichend und eine Box mit gekauften Süssigkeiten nicht ausreichend. Dazu gehört viel mehr. Eindruck bei Gross und Klein kannst du bestimmt mit den nachfolgenden Rezepten machen:

Gefüllte Halloween-Paprika

So süss und erst noch herzhaft-gesund sind diese gefüllten Halloween Paprika, die aussehen wie Kürbisse. 

Gruseliger Shake

Wer schon frühmorgens mit dem Gruseln beginnen will, mixt sich einen BOO-NILLA-Shake – und der Tag kann beginnen:

Grüne Monsterfinger

Diese grünen Gruselfinger zu backen, kann ich unbedingt allen empfehlen, die mal wieder kichernd wie ein Kleinkind in der Küche stehen wollen

Tipp: Die Hälfte des Mehls mit Vanille-Complete-Pulver ersetzen und so grad noch ein paar wichtige Nährstoffe in die Halloween-Sweets reinpacken.
Für weisse Gruselfinger, einfach die Lebensmittelfarbe weglassen. 

Spinnen Truffes

Diese Spinnen hat jeder zum Fressen gern. Die Spinnen-Truffes sind energieliefernd und niedlich gleichermassen. 

 

Jetzt steht einem gemütlichen Herbst nichts mehr im Wege! Geniesst ihn.