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Avocado-Mousse mit Schokolade by Juice Plus+

Zutaten:

  • 1 reife Avocado, zerhackt
  • 1 reife Banane, gefroren
  • 1 Complete by Juice Plus+ Chocolate Single (oder 1 Portion vom großen Beutel)
  • 125ml Milch (oder kühles Wasser)
  • 15-30ml Ahornsirup
  • 50g dunkle Schokolade
  • 1 Teelöffel natürliches Vanillepulver 
  • Eine Prise Salz

Dekoration (optional):

  • Frische Beeren oder eine andere Frucht
  • Geriebene Schokolade

Zubereitung:

1 Schokolade über kochendem Wasser schmelzen lassen (Das Wasser darf den Boden der Schüssel aber nicht berühren, da die Schokolade sonst verbrennt).
2 Avocado, Banane, Vanille, Ahornsirup, geschmolzene Schokolade, Salz und Complete in einer Küchenmaschine / in einem Mixer platzieren und mischen.
3 Milch während dem Mischen einfüllen, bis die Mousse weich und cremig wird.
4 Die Mousse probieren. Wenn es süßer sein soll, noch etwas Ahornsirup zufügen.  
5 Anschließend alles in Serviergläser füllen und für 10 bis 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
6 Dekorieren und servieren.

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