Chleb pełnoziarnisty z awokado, serem czedar i jajkiem

Chcesz dostarczyć więcej  kwasów Omega-3 z  naturalnym posiłkiem? Ten przepis daje Ci wspaniałą możliwość.

Wiedziałeś, że awokado  jest jednym z najbardziej bogatych w tłuszcze owoców? Obok kwasów Omega-3 zawiera ogromną ilość witaminy A, Alfa-Karotenoidów, Beta-Karotenoidów, Biotyny i Witaminy E. Wszystkie te składniki są lepiej absorbowane dzięki wysokiej - około 80% - zawartości tłuszczu w  awokado.

Także owoc granatu jest świetnym źródłem kwasów Omega-3!

Dlaczego więc nie rozpocząć dnia zdrowym i wzmacniającym posiłkiem?

Składniki na 2 kanapki:

• 1 dojrzałe awokado
• 2 kromki chleba pełnoziarnistego
• 2 jajka
• 125g sera czedar w plastrach
• szczypiorek
• sól i pieprz
• 1 łyżka stołowa nasion z owocu granata
• opcjonalnie: odrobina soku z  cytryny

Przygotowanie:

• jajka ugotować na twardo i pokroić w plastry
• chleb podsmażyć krótko na patelni
• awokado przekroić  na pół, usunąć pestkę i pokroić w  plastry. Aby uniknąć brązowienia, awokado można skropić sokiem z cytryny.
• Na koniec ułożyć ser, awokado, jajka i nasiona granatu. Posypać szczypiorkiem i na koniec doprawić solą i pieprzem.