Domowa czekolada do smarowania by Juice Plus+

Składniki:

• 2 miarki Complete Chocolate by Juice Plus+
• 225 ml orzechów laskowych
• 100 g posiekanej, gorzkiej czekolady
• 30 ml oleju kokosowego
• 15 ml gorzkiego kakao
• 5 ml cukru waniliowego
• 4 ml soli

Sposób przygotowania:

1. Rozgrzej piekarnik do 190 stopni.
2. Rozłóż orzechy laskowe na papierze do pieczenia i piecz je w piekarniku przez 15 minut, aż skórki zaczną odchodzić z orzechów. Wyjmij orzechy i otrzyj je ściereczką, by pozbyć się większości skórek. Zostaw do wystygnięcia.
3. Roztop czekoladę w garnku nad gorącą wodę. Mieszkaj czekoladę do uzyskania gładkiej masy. Pozostaw do wystygnięcia.
4. Zmiel orzechy laskowe na drobno.
5. Dodaj olej kokosowy, cukier kokosowy, kakao, Complete, cukier waniliowy, sól i miksuj aż masa stanie się gładka.
6. Dodaj roztopioną czekoladę I dobrze wymieszkaj. Przełóż masę do słoika i schłodź do temperatury pokojowej przed zamknięciem słoika. Można przechowywać przez 2 tygodniu.

(Albo i dłużej, jeśli czekolada nie będzie już wcześniej zjedzona! :-) )